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武夷肉桂茶怎么冲泡?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:51 点击118次
武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种... 武夷肉桂

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武夷肉桂茶怎么冲泡?

武夷肉桂茶怎么冲泡?

武夷肉桂茶在冲泡之前,先将紫砂壶和紫砂杯分别用沸水烫洗干净,再用茶匙将7~10g武夷肉桂茶投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把茶汤倒入紫砂杯中品饮即可。

武夷肉桂茶的泡法

武夷肉桂茶在冲泡之前,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。

接着用茶匙将7~10g武夷肉桂茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后提起紫砂壶,把茶汤倒入紫砂杯中品饮即可,感受武夷肉桂茶的独特芬芳。

武夷肉桂茶在冲泡时,需选用水质高的山泉水,其次是矿泉水,因为山泉水或矿泉水能将武夷肉桂茶馥郁芳香的滋味尽数泡出来,使武夷肉桂茶冲泡后茶香高扬,让人感到鲜爽生津。

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