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老白茶用什么紫砂壶泡好?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:51 点击148次
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红... 老白茶

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老白茶用什么紫砂壶泡好?

老白茶用什么紫砂壶泡好?

老白茶适合用紫泥壶、红泥壶、朱泥壶材质壶身较扁,开口较大的紫砂壶冲泡。老白茶属于微发酵茶,质地细嫩,用此类紫砂壶冲泡,能够让老白茶的茶汤变得鲜浓,香气沉稳内敛,品饮后口感醇厚不刺激,回味甘甜。

老白茶所适合用的紫砂壶

老白茶由于经过陈放的缘故,适合用紫泥壶、红泥壶、朱泥壶等紫砂壶冲泡,并且在选择紫砂壶的壶体时,建议选择壶身较扁,开口较大的紫砂壶,让老白茶在冲泡后更好的舒展茶叶。

老白茶由于属于微发酵茶的缘故,质地细嫩,用壶身较扁,开口较大的紫泥壶、红泥壶、朱泥壶冲泡后茶汤鲜浓,香气沉稳内敛,品饮后口感醇厚不刺激,回味甘甜。

另外需要注意的是,老白茶的发酵程度并不高,若是用开口小的紫砂壶冲泡,就会将老白茶给焖坏了,让人在品饮之后会尝出一股水味,导致老白茶的风味与原本风味大相径庭。

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