有喝茶习惯的人，到了秋冬季节，会倾向于用保温杯泡茶。
或是外出的时候，为了可以随时喝上热茶，比如坐火车时、外出旅游时，也会用保温杯来泡茶。
但实际情况中，保温杯使用的效果并不够好。
高温闷泡后的茶叶，多酚类和茶碱会大量析出，经常会很苦涩，香气也不太清爽。
该如何解决呢，这里厂长给大家几点建议，用保温杯也能喝到好味道！
01 茶叶减量
建议大家使用保温杯泡茶时，用量为平常大杯泡茶的一半，工夫茶泡法的1/3。
保温杯是一个密闭的空间，水温短时间内不会下降，浓度会比日常泡茶要高，这也是泡出的茶过于苦涩的原因。
放少一点茶是非常简单的解决办法，减少苦涩感，而且避免一次性摄入太多茶碱，照成肠胃压力大。
02 水温降低
不使用沸水，而使用70℃左右的温水泡茶，这是一个非常有用的办法。在家的时候我们就可以让热水稍凉10分钟再倒入保温杯，或者兑一些凉白开。
保温杯里的茶通常会浸泡数个小时，温水可以让茶叶的内含物释放更缓慢，浓度得到更好的控制。
而且保温杯也不会让水温很快下降，这样既喝到合适口感的茶，也不会那么烫嘴。喝完之后蓄水，可能茶叶还没舒展完全，可以持续有味，避免第一杯很浓，第二杯没味道。
03 特殊情况，先放水，后放茶
当然很多时候我们在户外，并不能时刻获得温水，往往是很热的开水。这时我们可以先放水，等到水温稍降再放茶，也是没有问题的。
需要注意的是，保温杯要及时用刷子清洗内部，避免出现茶垢。
材质上选择玻璃、陶瓷、高等级不锈钢（304、316等）的保温杯最佳。
能在户外快速便捷获得一杯好茶，是每个爱茶人的需要，以上这些都是非常简单的小诀窍，相信大家马上就能用得上哦。
我是雷厂长，一个地道的云南茶厂厂长；坚持用心做好茶，让大家少走弯路，少花钱，也能喝到好茶！不定期分享关于普洱茶的干货知识，让爱茶的你们都能喝懂普洱茶！喜欢的话不要忘记关注下！
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