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铁观音有几种香型?
1. 清香型
清香型铁观音闻起来香气幽雅、滋味醇厚,略带微涩感,茶叶色泽乌绿润,冲泡后的茶汤为金黄色,茶汤过喉有一种清甜感。
2. 酸香型
酸香型铁观音的香气张扬丰富,茶叶为色泽墨绿,香气张扬丰富,冲泡后茶汤呈深金黄色,入口后有酸甜回甘的厚爽,带有冰糖一般的甘甜。
3. 浓香型
浓香型铁观音的香气纯正,带有花香、蜜香、粟香气息,茶叶外形条肥壮紧结且色泽乌润,冲泡后的茶汤颜色为深金黄色或橙黄色,入口滋味醇厚甘滑。
4. 韵香型
韵香型铁观音的香气高纯、茶韵十足,茶叶外形条索紧结,色泽乌浓,冲泡后茶汤深金浓郁,入口时回甘好生津快,细品能感到花香或果香的清冽。
5. 陈香型
陈香型铁观音的茶香味发酵充足,茶叶外形条索紧结、色泽乌黑,冲泡后汤水浓郁、绵甜甘醇,入口后能给人鲜活甘润之感。
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