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乌龙茶用什么壶泡好?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:12 点击153次

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乌龙茶用什么壶泡好?

乌龙茶用什么壶泡好?

冲泡乌龙茶以紫砂壶为宜,投茶5-10g,浸泡三十秒后出汤品饮。乌龙茶的口感醇厚回甘,具有高香的一大特点,而紫砂壶泡茶不夺茶香,所以更能泡出乌龙茶的香气与滋味。凤凰水仙、武夷岩茶、东方美人等乌龙茶,都适合用紫砂壶冲泡。

乌龙茶用紫砂壶冲泡好

用紫砂壶冲泡乌龙茶,方法步骤与盖碗差不多。一般投茶5-10g,浸泡30秒出汤。紫砂壶冲泡出来的乌龙茶汤,可以倒入紫砂杯中细细品饮。而壶中的水需要保持九分满,方便及时出汤。

乌龙茶又称为青茶,属于半发酵茶,经采摘、萎凋、半发酵与烘焙等工艺制作而成,口感醇厚回甘,汤色橙黄明亮,饮后齿颊留香。高香是乌龙茶的一大特点,而紫砂壶泡茶不夺茶香,更能凸显乌龙茶的香气。

乌龙茶的品种繁多,主要分为广东乌龙、台湾乌龙与福建乌龙。广东乌龙以凤凰水仙、凤凰单纵、岭头单枞为代表,台湾乌龙中的著名品种有东方美人、包种茶等,福建乌龙以武夷岩茶、安溪铁观音的名声最大。

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