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生茶好还是熟茶好

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 06:07 点击128次

生茶和熟茶并没有绝对的好坏之分,主要根据个人的口感和喜好而定,如果是新手的话,一般是建议从熟茶喝起,由于在发酵的过程中,茶性发生了变化,味道会变得醇厚,比较适合日常饮用。

生茶和熟茶各有千秋

生茶好还是熟茶好

从茶性上来说,生茶和熟茶没有绝对的好坏之分,主要根据个人的喜好和口感而定,对于新手而言的话,可以先从熟茶入手,由于熟茶在经过发酵后,里面的茶性发生变化,口感变得醇厚。

生茶好还是熟茶好

而生茶可以作为平时喝熟茶之余的调剂,在生活中可以慢慢去尝试,在经过发酵过程后,叶底会变得红亮,黑中带红,外形条索模糊,而生茶的叶底油亮,黑中带一点绿色,条索看起来比较清晰。

生茶好还是熟茶好

生茶和熟茶的味道也是不同的,生茶的茶性刚烈,带有一点刺激性的味道,入口后会有一点苦涩味,汤色比较浅,大多为黄绿色,而熟茶的茶汤为金黄色,味道醇厚,比较适合日常饮用。

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