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什么是岩茶

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-07 18:07 点击162次

岩茶是青茶的一种,属于半发酵茶类,主要因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名,其产地集中在福建省武夷山一带,介于红茶和绿茶之间,既有绿茶的清香,也有红茶的口感,其中大红袍是岩茶中的极品。

岩茶是青茶

什么是岩茶

岩茶是一种半发酵茶类,属于青茶的一种,主要因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名,其产地集中在福建省武夷山一带,由于此地独特的地理气候,造就了岩茶独特的品质特点。

什么是岩茶

岩茶也叫武夷岩茶,是我国的十大名茶之一,介于红茶和绿茶之间,既有绿茶的清香,也有红茶的口感,耐泡性强,一般可以冲泡十几泡后仍有香味,口感醇厚鲜爽。

什么是岩茶

岩茶的品种丰富,比较出名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等品种,其中大红袍是岩茶的极品,由于品质优异,一直被作为高档礼品。

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