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普洱茶煮几分钟合适?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-07 11:07 点击159次

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普洱茶煮几分钟合适?

普洱茶煮几分钟合适?

普洱茶属于既能冲泡饮用也能够煮饮的茶叶,不论是用哪种方式饮用,在正式冲泡前要清洗茶叶,主要是为了去除表面的杂质和黏在茶叶上的茶汁,然后把洗过的茶叶直接放入茶壶或是锅中注水开火煮,煮茶的水温控制在80-90度最佳,温度过高或过低都会影响茶汤的口感。

其次就是要精准把控普洱茶煮茶的时间长短,最短要煮3分钟,最长也不能超过5分钟,煮茶的时间过短时,茶叶中的内质和营养成分没能完全析出,如果煮的时间过长则会使茶汤浓郁发苦,另外煮好的普洱茶叶最好捞起来,以免在茶汤长期浸泡会滋生有害物质。

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