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水仙茶如何冲泡

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:27 点击121次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

水仙茶的冲泡方法:1、备器,选择110毫升的白瓷盖碗,搭配白瓷品茗杯、透明公道杯;2、温杯,用热水烫洗各个茶具,提高茶具温度;3、冲泡,投茶8g,注入95-100度热水,前三泡控制在5-7秒出汤。

1、备器

水仙茶如何冲泡

冲泡水仙茶,首选白瓷盖碗,搭配白瓷的品茗杯、透明的公道杯。白色的茶杯衬托橙黄明亮的汤色,更容易勾起饮茶欲。容量不需要太大,以标准的110毫升左右大小为宜,使用起来会更加的顺心应手。

2、温杯

水仙茶如何冲泡

水烧开之后,依次烫洗一遍盖碗、公道杯、品茗杯,提高茶具的温度,既有利于激发茶香,同时也可以起到清洁与去除异味的作用。紧接着投茶8g左右,盖上盖子,轻轻摇晃几下,揭盖闻香。

3、冲泡

水仙茶如何冲泡

注入95-100度的热水,最好是环壁注水,使盖碗中的茶叶充分浸润在热水之中,水流应平稳、缓慢,不能倒太猛太急。前三泡可以控制在5-7秒出汤,第四泡开始逐渐增加五秒的浸泡时间。

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