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莓茶为什么叫莓茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:24 点击122次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...
张家界莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄... 莓茶

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莓茶为什么叫莓茶?

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莓茶叫做莓茶的原因和茶叶的外形有关,莓茶原本是用鲜绿的藤条制成,只是在制茶期间植物内部的细胞会在加工过程中逐渐破碎,内部的黄酮活性成分渗透到表面,这一物质会和空气接触,在表层形成一层白霜,看起来和发霉的茶叶极其相似,而霉字寓意不好,最终改为现在的名字莓茶。

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