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竹叶青属于什么茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:22 点击166次
陆羽
茶学博士

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竹叶青属于什么茶?

竹叶青属于什么茶?

竹叶青属于绿茶的一种,产自于四川省峨眉山一带地区,茶树生长在海拔600-1500米的高山茶园,因此竹叶青可以被划分为高山茶,峨眉山上的环境温度和湿度适宜,有利于茶树生长,茶叶积攒充足的养分,因此每年采摘制茶的质量较好,成品茶叶也比较光滑。

竹叶青一般在每年春季清明节之前,从茶树上选择选择一芽一叶的鲜嫩茶叶作为之茶原料,通过杀青、揉捻、烘焙等相关工序制为高品质绿茶,成品茶叶整体扁平光滑,茶身挺直秀丽且匀整匀净,作为烘青绿茶,竹叶青含有丰富的叶绿素,茶色油润且嫩绿。

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