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绿茶用多少度的水泡

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:17 点击89次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

绿茶用85度左右的水冲泡比较好,温度过高可能会烫坏茶叶,导致茶汤更加苦涩。冲泡时茶具选择玻璃杯或者白瓷杯,可以很好地观察到叶片在水中舒展变化情况。绿茶冲泡时间不宜过长,一般冲泡1分钟即可饮用,杯中还剩三分之一的茶水时就可加水泡下一泡。

绿茶用85度的水泡

绿茶用多少度的水泡

绿茶用85度左右的水泡,绿茶属于未发酵茶,茶叶比较偏向于新鲜茶叶,不能用高温沸水冲泡,会冲坏茶叶,口感会发苦。而且冲泡时间也不能太长,也会导致口感偏苦涩。

绿茶用多少度的水泡

冲泡时茶具选择玻璃杯或者白瓷杯,因为绿茶干茶颜色翠绿,紧结,冲泡后叶面会舒展开,具有观赏价值。玻璃杯和白瓷杯都可以很好地观察到叶片在水中舒展变化情况。

绿茶用多少度的水泡

绿茶冲泡时间不宜过长,一般冲泡1分钟即可饮用,但是绿茶中的龙井茶冲泡几秒就可以饮用了。绿茶品饮时不要直接倒完,杯中还剩三分之一的茶水时就可加水冲泡下一泡了。

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