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桑葚干正确的泡水方法?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:15 点击199次
陆羽
茶学博士

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桑葚干正确的泡水方法?

桑葚干正确的泡水方法?

1. 准备材料

桑葚干是用新鲜桑葚制成的养生效果较好的营养食品,日常生活中既能直接食用,也能泡水饮用,单次冲泡时的投放量在3-5克之间,大多选择用玻璃茶具或是陶瓷茶具,冲泡前先烧一壶沸水进行冲烫,然后用清水冲洗桑葚干,洗去表面的灰尘和其它杂质。

2. 注水冲泡

清洗干净的桑葚干就能进入冲泡的步骤,向冲烫好的茶具中倒入烧开的100度沸水,只不过有此时还不能直接放入桑葚干,等待水温降至60-70度就能投入桑葚干,桑葚干在冲泡过程中能看到茶汤从透明逐渐变为蓝紫色,最终变为紫黑色,颜色的变化属于正常现象。

3. 出汤调饮

桑葚干在水中浸泡5-10分钟就能直接饮用,可以根据自己的饮用习惯和口味加入适量蜂蜜进行调味,也能搭配其它养生效果较好的食材一同泡饮,常见的有枸杞、干桂圆、菊花、红枣等,可以只放1-2样,也能全部放入一起从泡水,茶汤中的营养得到提升,养生作用较好。

4. 注意事项

桑葚干在冲泡饮用方面对冲泡使用的茶具和水温都有一定的要求,首先是冲泡过程中使用的茶具,由于桑葚干内质中的酸性物质较多,绝对不能用铁容器冲泡,发生化学反应产生对身体有害的物质,而且桑葚干富含花青素,冲泡的水温绝对不能过高,以免内部的营养流失。

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