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茶饼怎么保存?
1. 紫砂陶罐
紫砂壶是冲泡茶饼时首选的茶具,主要原因是透气、保温效果好,同样紫砂材质的陶罐适合用来存放未拆封的茶饼,首先陶罐的口径一定要大,能让茶饼保持完整的情况下轻易放进,先把茶饼沿着边缘放入陶罐,最中间放竹炭或石灰粉包吸收,装满茶饼后封口。
2. 纸箱
在家中保存茶饼最简单的方法就是找一个内容量较大的干燥纸箱,直接把茶饼排列整齐放在纸箱中,封口后放在靠近地面,距离墙面有一定距离的位置,一定不能直接放在地上也不要靠墙,以免纸箱被水珠沾湿,内部的茶饼会吸水发生变质。
3. 原装存放
茶饼直接原包装存放则属于最省心的保存方式,以普洱茶饼为例,最原始的包装是用牛皮纸、竹箩以及纸箱进行包装,牛皮纸和竹箩能在一定程度上将内部的茶饼和外界空气隔离,也能在保证透气性的同时防水防潮。
4. 多层包装
除了以上存放方式之外,如果是少量存放茶饼则可以采用三层包装的方式,首先第一层用铝箔纸包裹整个茶饼,然后套上带密封条的塑料袋,扎紧袋口然后装入纸箱或木箱,层层包装才能更好的保证内部茶饼的质量,从根本避免发生变质。
5. 环境要求
茶饼在家中存放时,要放在常温、无异味、避光且干燥的位置,茶饼在温度过高或过低的位置都会使茶叶内质出现以上的变化,其次完全干燥的茶叶表面是一种多孔疏松体,极易吸收异味,尤其要避免放在厨房或香水附近。
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