广东夏天最受欢迎的饮料不是奶茶也不是可乐，而是一种神秘的力量.被誉为“救命水”的广东凉茶！凉茶虽有“凉”字，但并不凉。虽有“茶”字，却无茶。凉茶在广东的地位是别人无法想象的。如果你去广东，你一定不能错过凉茶。
尤其是在荔枝上市的季节，或者吃榴莲、烧烤之类的时候，经常会喝一碗凉茶压压暑。但是凉茶不能随便喝。各种凉茶配方不同，功效也不同。就像感冒分为风热和风寒一样，风热感冒可以喝凉茶清热解毒，风寒感冒不宜喝凉茶，会加重感冒症状。还有，如果肠胃不好，最好不要喝凉茶，会伤胃的。
1、湿气重，胃口差——乌梅陈皮茶
取乌梅6克，陈皮6克，将陈皮和乌梅洗净，一起放入杯中，倒入开水中，盖好浸泡10分钟左右，待凉后饮用，每日一剂。适用于脾胃积滞所致的厌食、消化不良、腹胀、恶心呕吐等症。
2、心烦、失眠、口舌生疮——淡竹叶莲心茶
取莲子心3克、淡竹叶6克，将上述药材放入杯中，倒入适量开水中，加盖浸泡10至15分钟，放凉后留给后人饮用，每日一剂。莲子心味苦，却是清心火的良药。对心肾不和或心火旺盛引起的失眠有调节作用。淡竹叶有清心除烦的功效。003010记载淡竹叶“清热、利尿、清心”。
3、上火、胃口差——香兰凉茶
取藿香9克、佩兰9克，洗净，放入茶壶中，加入茶叶6克，加入500毫升开水，加盖5分钟，放凉即可饮用。这种凉茶具有解热、祛风、清暑、燥湿、开胃、止呕的作用，有助于预防中暑。适用于风热感冒初期患者，不适用于阴虚火旺患者。
4、头晕脑胀、面红目赤——菊花槐花茶
取菊花6克、槐花6克，将上述药材放入杯中，倒入适量开水，加盖浸泡10至15分钟，待后代凉后饮用，每日一剂。
菊花在古代被称为“长寿客”，在《本草纲目》年就已经被列为“上品”。《神农本草经》以为有疏散风热、平肝明目的功效，对夏季肝火过盛引起的头痛、眩晕、目赤、疼痛、眼疲劳有较高的疗效。槐花味道香甜，富含维生素和矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为槐花性凉味苦，无毒，属肝大肠经，具有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者可饮用菊花槐花茶，可清肝止眩。
5、喉咙痛、口臭、胃不好——鲜藕凉茶
鲜莲藕75g，洗净切片，加水文火煮。当锅内水剩2/3时，加入适量白糖，待凉后饮用。
中医认为莲藕味甘，性寒，有清热生津、祛暑、凉血止血、润肺止咳的作用。但生莲藕性寒，有清热除烦的作用。特别适合血热长痘的朋友。但莲藕煮熟后由寒变暖，有养胃滋阴、健脾益气、养血的功效。是很好的食补，特别适合脾胃虚弱、气血不足导致皮肤干燥的人食用。
6、风热感冒、头痛目赤——薄荷凉茶
薄荷叶6克，甘草6克，加水1000毫升，煮沸5分钟，加入白糖拌匀。每天喝3 ~ 5杯。喝完之后，你会感觉很舒服，精力也会加倍。
薄荷凉茶可以镇定紧张，提神和缓解抑郁，止咳，缓解感冒和头痛
少数广东凉茶店可能没有茶的味道，但一定有罗汉果菊花茶，可以治疗和缓解感冒症状，清热润肺，清肝明目，消暑止渴，润肠通便。适合一年四季饮用。
罗汉果是著名的广西特产药材。味甘，性凉，有清热润肺、止咳、清热解渴、润肠通便的功效。可用于治疗感冒、咳嗽痰多、夏季炎热、胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干。菊花有清热泻火、疏风清热、清肝明目的功效。可用于治疗感冒、风热、目赤、肿痛、头晕、高血压等。菊花能祛苦清热，如肝经，既能散肝经风热，又能清肝经风热，明目。因此，可用于治疗肝经风热或肝火上炎所致的眼部红肿。
9、减肥、利湿、没胃口——山楂荷叶茶
说到麻辣凉茶，应该是无数广东青年男女的噩梦吧！苦凉茶真的超级苦！也许出去参加其他地方的聚会是喝酒，但边肖和边肖的朋友很难出去玩。
苦味凉茶一般有祛湿、清热解毒、开胃消积的功效。感冒患者可以选择喝凉茶，效果明显。对咽喉肿痛、湿热腹痛、头刺身热、暑热消散、痰多干咳等症状也有明显的治疗作用。
罗汉果菊花茶
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