草原奶茶是所有奶茶的鼻祖。它是由砖茶和鲜牛奶混合并加盐制成的。北方草原气候寒冷，喝热咸奶茶可以驱寒。随着社会的发展，红茶也被用来制作奶茶。那么什么样的红茶泡奶茶好吃呢？具体如下！什么红茶泡奶茶
1.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶汤有淡淡的焦糖味，浓郁厚实回味无穷，还有迷人的麦芽味。把阿萨姆红茶做成奶茶，既能享受阿萨姆红茶的醇香，又能减少过多的苦味。
2.锡兰红茶
港式奶茶一般用锡兰茶，锡兰红茶有很浓的涩味。加奶后可以适当掩盖涩味，使茶味更加突出。
奶茶的做法
1.暖杯
先将茶壶、茶杯、奶杯加温：将约95 ~ 100摄氏度的开水依次倒入茶壶、茶杯、奶杯。等5秒钟再倒水。
2.热红茶
将5克红茶叶或茶包放入茶壶中，加入240克左右的开水，浸泡1 ~ 2分钟。
3.将热牛奶倒入杯中。
选择全脂牛奶120g，倒入牛奶杯中。将牛奶杯放入锅中，用开水加热一分钟。然后把60 ~ 70左右的温牛奶倒入杯中。
全脂牛奶本身就有甜味，不加糖也能享受到美味的新鲜奶茶。如果想口感更浓，可以用120g奶粉冲泡。不建议高温煮奶，会破坏品质，使水分蒸发，而且容易留太多油，洗出来的奶茶口感油腻。
4.倒入红茶。
然后将120g红茶倒入杯中，红茶的油和牛奶可以完美融合，1: 1的比例就是最完美的新鲜奶茶。
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