安溪铁观音的四个采摘季节！
众所周知，安溪铁观音是一款著名的名茶，它也是乌龙茶中的精品茶，历史悠久，具有天然观音韵、兰花香，不仅仅口感好，并且饮用效果也非常的好。下面一起来看看，安溪铁观音的四个采摘时期。
安溪铁观音四个采摘季节
一般来说，安溪铁观音的采摘季节分为：春、夏、暑、秋。具体的采摘时间，会随着地方气候、海拔不同，有所偏差。
1、春茶：谷雨前后
2、夏茶：夏至前后
3、暑茶：立秋前后
4、冬茶：霜降以后
各季节采摘时间一般为40-45天，如果天气好的情况下，尤其是北方好，采摘时间是在下午的2-5点；最好是早上的9-12点，如果是雨天的话，那么需要在9点前采摘完毕。
在寒露节前的10天，是采摘安溪铁观音的最佳季节，这个时候所处产的茶叶属于是秋茶。
春季采摘的茶叶，虽然营养丰富，品尝起来够鲜美，但是饮用空气湿度大，所以不够浓郁；而秋茶，因为气候干燥，茶叶里面所累积的香气物质是非常多的，这个时候的秋茶香气十足，非常的好。
具体的怎么选择，那么主要还是根据大家的口感、喜好、价格去定论了，毕竟每个人的喜好、追求都是不同的。
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