茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
喜欢喝红茶的朋友，肯定知道英德红茶。，英德红茶是广东省英德市的特产，其品质优异、选用适制红茶的云南大叶种为主体，实现茶园良种化。，英德红茶的冲泡方法如下：
选器
冲泡英德红茶的器皿，一般都是用盖碗，建议用玻璃。以此，充分让茶文化网享受到英德红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。 取量
建议使用盖碗三分之一的容量，尽量不要超过二分之一。，这样一来，较能充分发挥英德红茶香醇的原味，也不会因为投茶量过多、而感觉过于浓烈。 用水
精茗蕴香、借水而发；茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，需通过水来实现。，如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此，选水要符合源、活、甘、清、轻五个标准。 控温
英德红茶在冲泡的时候，不建议使用温度太高的水，经验来看，85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边缓缓注入。 出汤
通常情况，英德红茶出汤较快，1~5秒比较适宜。，如时间过长，滋味过涩，可能就品尝不到英德红茶的香甜和醇。
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