红山茶区地理位置:云南省西双版纳州勐海县,原民族傣族勐海茶厂所在地。生长类型及茶树种类:云南野生大叶茶种。特点:口感略带辛辣,口感微苦,口感香浓,这与板凳茶不同。
棕色古茶分布
布朗山乡是中国唯一的布朗族乡,也是中国历史最悠久的茶区之一。棕色古茶山主要包括老满娥(关注普洱茶之乡(76号回执)、老板章(14号回执)、新板章和满新龙村等古茶园。因为布朗族是白埔的后裔。他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早种植、沏茶和喝茶的人。
红山普洱茶工艺精湛,饮用方式独特。布朗族独特的饮茶方式有吃生泡茶、吃酸茶、吃烧茶、煮青竹茶等。
红山茶特色
棕山普洱茶树,多为乔木或小树,香气独特,当地称为甜茶(与老爷子相比),厚而肥,毛茸茸,味道醇厚,苦味很重,甜味很快,叶黄绿相间,口腔刺激性稍强,舌腭微苦,味觉香气重。
棕山古树茶苦涩
在云南各大茶区中,红山茶苦涩的味道一定会给喝过的人留下深刻的印象,可谓浓浓。这不是农药化肥的问题,也不是技术问题,苦可以改,涩可以改,苦而涩,自然会慢慢变,回甘和生津也很强。
茶花的香气
棕色茶花的香气有两种:一种是清香,通过杯底和茶汤可以直接感受到;另一种是暗香,与茶汤有着拘束和融合。也就是说,水含有香气,而茶汤离不开香气
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