云南红茶简称滇红，是一种红茶类。它是由中华民国的汉族茶农创造的。外观有特定规格，车身厚重坚实，颜色均匀。冲泡后的汤色泽红润，香气清新清凉，口感浓郁。叶子底部的红色均匀明亮，呈棕色、粉色或姜黄色。该产品采用云南大叶茶树优质鲜叶，经萎蔫、揉捏、切碎、发酵、烘焙等工序制成茶叶。
谭红点红茶怎么样
滇红茶与晒干红茶最大的区别在于干燥方法：滇红茶经发酵后经高温干燥而成，香气浓郁。而晒干红茶则是采用阳光晒干的方式。相同点：云南红茶和太阳红茶，都是以云南绿茶为原料，在云南用红茶发酵工艺发酵而成。相对而言：太阳红茶每隔一年就有香气，与普洱茶的特点相似，越陈越香，如果刚加工的太阳红茶有绿色的味道;而滇红刚出来的时候最香，长时间存放后香气会减弱。
很多工艺不到位，但会有发臭的绿色味道，或发酵度不够，使底重涩，甚至直接酸掉。
《电虹》有三个要点：
首先，5-6克的剂量是合适的。
注意水温在80-85度之间最好。你可以把水烧开，静置几分钟，稍微冷却一下，然后再冲泡。不要加入冷水或使用未煮沸的水。
汤要快，1~3个泡泡汤最好在1秒内，第四个泡泡开始延长到3秒、5秒、8秒，这样汤就越来越多了。可以冲泡10次以上。
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