安吉白茶,它属于是绿茶类,其外形挺直略扁,色泽翠绿,叶芽如金镶,看上去十分的惹人喜爱。冲泡后,香味高杨,滋味鲜爽,唇齿留香,耐人寻味,回味生津。如果你想更好的把安吉白茶的鲜醇滋味冲泡出来的情况下,那么一定要掌握好相关的冲泡技巧。下面给大家分享一下,关于安吉白茶的冲泡技巧。
安吉白茶的冲泡要求
1、用具
冲泡安吉白茶,可以选择用透明的玻璃杯,这样才可以更好的体现出安吉白茶的美丽姿态。
2、用水
用山泉水冲泡是最好的,其次是井水,天然的山泉水冲泡出来的茶汤滋味更加的好;如果是自来水的情况下,可以选择静置24小时后再冲泡。
3、水温
因为安吉白茶的原料比较细嫩,所以冲泡水温不要太高,建议80-85度左右即可。
安吉白茶的具体冲泡步骤如下:
1、温杯
所需要用到的茶具,都分别用热水洗一下,这样可以提高杯子的温度,也可以清洁杯子。
2、投茶
投放入3-5克的安吉白茶到茶杯内,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡安吉白茶,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投安吉白茶茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
3、摇香
把80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。
4、注水v提高茶壶,让水高冲进入茶杯内,反复提举3次,这样可以激发出茶香味。
5、品饮
品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。
以上就是关于安吉白茶的相关冲泡方法介绍了,大家看完以后,都了解清楚了吗?
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