当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 古树茶怎么泡

古树茶怎么泡

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 21:11 点击55次

古树茶的冲泡方法:1、撬茶,茶水比1:40,投茶量6-8克;2、注水,水温以95-100度为宜,第一道水温杯,倒掉不喝,第二道水润茶;3、出汤,浸泡5s左右时间出汤,古树茶可以反复冲泡十次以上。

1、撬茶

古树茶怎么泡

冲泡普洱古树茶时,先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹路,将茶刀插入,然后翘起,撬取适量的茶叶。一般按照1:40左右的茶水比冲泡,投茶6-8克,适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶,用水一般用山泉水,桶装的矿泉水或者纯净水。

2、注水

古树茶怎么泡

第一道水用来温杯,提高茶具温度。投茶后先润茶,用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。由于古树茶比较老,所以水温不宜过低,以控制在95-100度为宜,否则茶味无法完全泡出。

3、出汤

古树茶怎么泡

润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤,将茶汤先倒入公道杯,再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中,先嗅其香,再缓缓啜入,细细品味。古树茶比较耐泡,可以反复冲泡十道以上。

本文《古树茶怎么泡》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-300845.html

为您推荐
茶叶品种