白毫银针产自于福建省，主要产区在福鼎、政和、建阳等地。白毫银针在春季采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，经过萎凋、烘焙、晒干、烘干制作完成。其干茶外形粗壮、芽毫显露、带有淡淡的干茶香气。
白毫银针产自于福建省
白毫银针产自于福建省，主要产区在福鼎、政和、建阳等地。白毫银针主要在春季进行采摘，以一芽一叶鲜嫩的茶叶作为原料，嫩芽摊放在水筛上面，均匀薄摊。
新鲜的茶叶及时运送工厂，然后经过萎凋，将茶叶里面的水分蒸发一部分，使茶芽缓慢的变化，然后再将茶叶进行分烘干，晒该过程注意水分的把握。
白毫银针使用盖碗进行冲泡，投入3-4克左右的茶叶，水温在95℃左右最佳，可以将白茶里面的物质析出，茶汤碧绿、呈现杏黄色，香气淡雅、口感醇厚。
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