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黄金芽是白茶吗

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 20:47 点击100次

黄金芽不是白茶,属于绿茶,为不发酵的茶叶。黄金芽属于高级绿茶,品种较为稀有,是光照敏感型、黄色系变异新茶种,被誉为“茶中大熊猫”。黄金芽比安吉白茶发芽晚一个星期,黄金芽氨基酸的含量高达9%,安吉白茶的含量达到5%~7%。

黄金芽属于绿茶

黄金芽是白茶吗

黄金芽不是白茶,属于绿茶,为不发酵的茶叶,黄金芽的品种较为稀有,是光照敏感型、黄色系变种新茶叶,属于高级的绿茶,被誉为“茶中大熊猫”。

黄金芽是白茶吗

黄金芽的芽叶比安吉白茶发芽晚一个星期左右,安吉白茶新梢的芽叶是白色的,黄金芽在阳光下就是全身金黄,在阴影下才是嫩绿色。

黄金芽是白茶吗

安吉白茶属于低温敏感型白化物种,茶叶中含有的氨基酸含量达到5%~7%。黄金芽是光照敏感型白化物种氨基酸的含量高达9%。两种茶叶冲泡的水温都是使用中低温度,不能使用沸水进行冲泡。

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