安徽黄山区是中国著名的茶乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其独特的加工工艺、上品的品质、与众不同的风格、近百年的光辉，有着很多夺目荣誉，那太平猴魁属于什么茶类呢？
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶，是中国古代最著名的茶之一。其外观设计二叶抱芽，平扁伸直，当然伸展，有““猴魁两头尖，不散不翘不打卷”的盛名。绿色植物色泽匀润，叶柄绿色植物全叶色泽稳红，兰香高爽，滋味醇正回甜，具有独特的猴韵，汤色清绿清净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。
太平猴魁，中华传统名茶，中国古代历史名茶之一，产自安徽省太平县（现改成铜陵市黄山区）一带。太平猴魁的生产流程是茶叶杀青、毛烘、足烘、复焙等四道工艺流程，因此 太平猴魁归属于绿茶类尖茶。
太平猴魁产自黄山市锦东庭园的黄山区，黄山区是中国极品名茶名镇。宜茶自然环境无可比拟，气侯柔和，降雨量充足，年平均温度15℃，降雨量1556毫米，茶叶产地有雨雾天气达200来天、绿化覆盖率90%之上。黄山区被财政部划分为国家知名绿茶优点地区。黄山区1983年之前名字为太平县，建县于唐天宝七年，1984年到80年代为县市级铜陵市，1994年设地市级铜陵市后改成黄山区。这儿历年来以青山绿水之美、林茶之丰、富贾之雄、珍贵文物之盛而蜚声中外。浓厚的文化艺术积累和与众不同的地理环境创造了太平猴魁这一茶中奇怪，屡获荣誉，愈来愈遭受销售市场的亲睐，被顾客称为“绿茶王子。”
茶叶颜色苍绿均匀，叶柄绿中红，别名红线的兰香清爽，味道醇厚甜美，汤色清爽，叶底青亮，芽叶丰富。太平猴魁的颜色、香味、味道、形状都是独特的:全身穿白毫，不露出，放入杯子调整，芽叶多朵，悬挂或沉着。品尝幽香扑鼻，醇正好吃，意思还没有结束，有很大的诗意头泡香高，两泡香浓，三泡四泡香还在。
太平猴魁的口感独特，在绿茶中有着非常好的口感，不像其它绿茶那样，而且从外观很容易分辨这种绿茶就是太平猴魁，大家不妨去品之。
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