中国是茶叶的发源地,制茶和产茶历史悠久,几乎每个省份都有著名的茶叶类型和品种,那么中国名茶有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
中国名茶有哪些
1. 六安瓜片
六安瓜片是我国绿茶特种茶类,主要产自于安徽六安,作为世界上唯一一种无芽无梗的绿茶,六安瓜片主要是以无芽无梗的单片叶为制作原料,通过人工炒制而来,得来像瓜子片一样的茶叶。
2. 君山银针
君山银针主要产自于湖南岳阳洞庭湖中的君山上,从茶叶本质上可以看出,这是一种轻微发酵的黄茶,一般在每年清明节前后采摘制茶,成品茶叶的大小均匀,整体茶色为金黄色且有白色茶毫。
3. 祁门红茶
祁门红茶主要产自于安徽省祁门,属于红茶中的极品茗茶,制茶时以一芽二叶为主,通过分批多次留叶采以及精细制茶工艺得来,而且成品茶叶的香气和茶形相对完美,有着红茶皇后的美称。
4. 龙井茶
龙井茶通常指的就是西湖龙井,既是我国十大名茶之首,也是产自于浙江杭州西湖一带的国家地理标志产品,成品茶叶以色翠、形美、香浓、味醇而闻名,整体茶叶外形光滑扁平且芽匀整,散发浓郁的香气。
5. 黄山毛峰
黄山毛峰是我国十大名茶之一,主要产自于安徽省黄山一带,从制茶历史上来看,黄山毛峰由清代光绪年间的茶农创制而来,从茶叶外形上来看,成品茶叶芽心肥壮,形如雀舌,有浓郁的兰花香气。
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