竹叶青是茶叶的名字也是动物的名字，从茶叶产地来看，竹叶青是产自四川省峨眉山茶区的名品茶叶，那么竹叶青是什么茶型的呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。
竹叶青是什么茶型
竹叶青是未经发酵制成的烘青类绿茶，主要产自于四川省峨眉山茶区，茶园位于海拔600-1500米的区域内，茶树生长在气温和湿度都适合且常年被与云雾围绕的位置，使得茶叶中积累了充足的营养物质，能够制成高品质绿茶。
竹叶青成品茶叶的质地细嫩，通常在每年清明节之前，以茶树上生长的一芽一叶的茶芽为制茶原料，通过杀青、揉捻、烘焙等相关制茶工序，能得来茶形扁平光滑、秀丽均整的茶叶，茶色为油润的嫩绿，嗅闻时的茶叶香气浓郁持久。
竹叶青茶的冲泡方法
1. 温杯
竹叶青作为茶叶品质细嫩的烘青绿茶，冲泡饮用时通常用透明的玻璃杯，正式冲泡饮用时，先用烧开的热水冲烫茶具，起到保持洁净，同时提升内壁温度的作用，然后取出3-5克茶叶直接投入玻璃杯。
2. 注水
正式冲泡竹叶青时，最好用85度左右的热水，既能充分激活茶汤中的内质，让茶汤滋味得以提升，另外竹叶青的耐泡性较差，第一茶注水冲泡就能直接饮用，不需要洗茶，沿着茶具的边缘注入七分满的热水。
3. 饮用
竹叶青注水冲泡期间绝对不能盖上盖子，以免出现茶汤滋味苦涩的情况，等待2-3分钟就出汤饮用，饮用时需要注意的一点是，每当杯中的茶汤剩余三分之一就能再次注水等待出汤饮用。
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