英国川宁红茶品牌介绍
川红茶是怎么制作的，川红茶因采制情况、条件有别，制作也略有出入，常用的制作工序则为萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。
由此制成的川红茶香气高锐持久，滋味浓厚鲜醇，茶汤红艳明亮，芽叶细嫩多毫，条索紧细挺秀，尖锋显毫，色泽乌润，形状匀齐，品味优异。
川红茶的制作工艺
川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高，基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
1.萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。
经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。
2.揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3.发酵
发酵是红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。
发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4.干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
川宁伯爵红茶包装区别
川宁(TWININGS) 仕女伯爵红茶
仕女伯爵是Twinings专为优雅女士们调配的魅力茶品，在雷格伯爵茶的基础上融入橘与柠檬的芬芳和蓝色矢车菊的清雅美丽！比伯爵红茶略淡，清香，不管是冷泡还是热泡都不错，挺好喝的，味道很淡，晚上喝也不会影响睡眠，味道很适合女生喝，喜欢特别浓的茶的话就不要喝这种！
TWININGS川宁 经典豪门伯爵红茶
茶是很清爽的口感，不会很浓，非常不错，除了经典的格雷红茶，这款柠檬口味也不错，很清新。这款独立包装的茶包，更方便出差携带，推荐！英式红茶里最喜欢的味道，红茶里夹杂着佛手柑的香气，提升了红茶的味觉层次。
Twinings英国格雷伯爵红茶
这款茶叶的味道，清香提神。泡好后加奶和蜂蜜或是糖味道也不错，有水果的香味。味道清香，佛手柑味很清新，这种柑香味，茶味偏淡，要多加茶量和加长冲泡的时间，味道纯正，茶很耐泡，加上鲜奶和少许糖，味道好极了。
川宁红茶简介
1、经典红茶：英式早餐红茶、豪门伯爵红茶、仕女伯爵红茶、红茶精选装
2、产地红茶：川宁大吉岭红茶、精品锡兰红茶、正山小种红茶
3、绿茶：薄荷绿茶、茉莉花茶、柠檬绿茶、绿茶精选状
4、果香红茶：香草果香红茶、柑桔肉桂果香红茶、蜜桃果香红茶、川宁沁香柠檬红茶、苹果肉桂葡萄果香红茶、四红果果香红茶、综合野莓果香红茶
5、花草茶：沁心薄荷叶花草茶
川宁红茶25袋
川宁红茶是一款来自四川宁南地区的红茶，以其丰富花果香味和甜润柔和的口感受到消费者们的赞誉。
其中，荔枝红茶以川宁红茶为原料，加入了荔枝果酱，其口感具有清新的茶香和甜蜜的荔枝香，非常受到年轻人的欢迎。
而陈年老树红茶则是由川宁茶树园中3至5棵树龄在50年以上的老茶树所采制而成，口感醇厚且带有淡淡的陈年味道。总体而言，川宁红茶以其品质和口感得到了广大茶叶爱好者的青睐。
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