紫砂壶和盖碗的区别
1、价格对比：白瓷盖碗一套约50元，紫砂壶根据收藏价值不同，价格80~3000不等。
2、茶味对比：白瓷盖碗因为表层有釉，所以不会吸收茶香，也不会中和它的缺点，只是单纯的释放出茶叶本身的性质，并且不会串味。而紫砂壶表面有许多小孔，所以会吸收茶汤和茶香，虽然泡出来的茶香气醇厚，但是容易串味。而在泡白茶时最重视的就是它的香气。
3、出汤对比：白瓷盖碗出汤速度可控性大，想快点就把杯缝开大，想慢点就把杯缝关小，而紫砂壶的壶口就那么点，可控性自然就比较低，很容易一不小心把茶叶闷熟了。
4、品茶对比：白瓷盖碗方便揭盖闻香，而紫砂壶却不知从何闻起，是闻壶盖呢？还是闻壶口呢？
5、感官对比：白瓷盖碗可以揭盖欣赏茶叶在碗中舒展的曼妙身姿，清冽的汤色，以及纯正的茶香，而紫砂壶却难以做到。
紫砂壶和盖碗有什么区别
紫砂壶 与盖碗泡茶有茶汤颜色、茶香味儿和冲泡操作三个区别
1、茶汤颜色盖碗与紫砂壶相比，不管是投茶量、水量还是容量等方面盖碗都不如紫砂壶，所以盖碗冲泡的茶汤颜色较浅、浓稠度也不如紫砂壶。
2、茶香味儿冲泡新茶或者买茶试茶的时候一般都用盖碗冲泡，碗浅、口大，稍微一闻，杂味都能被辨识到。但是平常泡饮更多的人会选用紫砂壶，因为其泡出的茶汤比盖碗泡出来的茶汤更加浓郁醇厚。
3、冲泡操作盖碗动作较为复杂，用沸水冲泡比较烫手，因此，许多新茶友极易摔碎茶杯；紫砂壶相对来说操作比较容易简单。
紫砂壶和盖碗泡茶区别在哪
、在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。因为壶保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
2、盖香来说盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。壶会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
3、盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
4、从操作角度看，头几水盖碗比较烫手容易摔坏；茶壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。
泡茶用紫砂壶和盖碗的区别在哪里
１泡茶醇厚度不同．在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
２．香气不同
盖香来说盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
３.赏茶效果不同．
盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
4.操作角度不同。
头几水盖碗比较烫手（但对老茶客，这就可以忽略了）容易摔坏；壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。
5.适用的茶叶种类不同
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些.特别是后几水两者相比较为明显。或者高火,足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
什么样的茶用紫砂壶和盖碗
紫砂壶泡普洱茶
紫砂壶适合冲泡熟普。由于普洱茶具有越陈越香的特性，因此普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。
紫砂壶的透气性好，能够很好地还原茶叶的色香味。由于其材质的特殊性，很适合泡紧压茶、老茶、熟茶等，保温性好，香气也跑得慢，泡出来的茶汤滋味更好。
长期使用，紫砂壶还能提升普洱茶的香气，使得普洱茶滋味更醇厚。
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