桐木关的红茶和云南红茶的区别
金骏眉是武夷红茶的典范，是由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年，通过创新研制而成，是在正山小种中的顶基础之上研发的高级品种，主产于福建省武夷山市桐木关。
而滇红是云南红茶的统称，主产于凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区。滇红属于大叶种红茶，包括滇红工夫和滇红碎茶。
桐木关和红茶有什么区别
没有区别，桐木关金骏眉是正宗的武夷山金骏眉。
武夷山市星村镇桐木村，是正宗金骏眉的唯一原产地。采摘当地原料、按当地特有的红茶工艺制成。因此，金骏眉除了拥有一般红茶的“醇”之特性外，还有着它独特的蜜香桂圆味、山场气韵。这些，均是得天独厚的地域环境所赐。
正宗金骏眉的样子
外形
正宗金骏眉条索紧结、细秀，颜色虽然是黑、金、黄、灰相间，但以黑色为主，黑多金少。并非遍身金黄。
而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，或者金多黑少，一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。
干茶
冲泡
热水煮沸直接冲泡金骏眉是一个区分出真假的法子。正宗金骏眉因为采摘海拔高，生长周期慢，加上其独特的工艺，使其茶叶中所含的物质耐高温耐冲泡。
一般来讲，正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且汤色香气持续较久。而仿制金骏眉高温冲泡以后很快失去香气与水的厚度。
汤色
沸水冲泡后，正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色，并且晶莹剔透，清澈透亮。
仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，并且不稳定，汤色变化差异很大。
茶汤
闻香辩味
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。滋味甜醇、顺滑，尤其独特的桂圆味令人称道。
仿制的金骏眉香气较为浓俗、低沉，茶味浓厚、苦涩，并无甘甜感。
干茶：条索细秀 金黄黑相间
茶汤：金黄清澈 甜醇顺滑
茶香：蜜香桂圆味 山场气韵
产地：武夷山市星村镇桐木村内
桐木关红茶优点和缺点
福建桐木关的红茶与正山小种都是福建武夷山产区的著名红茶品种，它们在口感和特点上有一些区别。
正山小种是福建武夷山传统的大红袍品种，以其独特的香气和浓郁的口感而闻名。正山小种茶叶的制作工艺较为复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，因此其口感和香气独特。
福建桐木关的红茶也是福建武夷山产区的著名品种，但与正山小种相比，其口感和香气略显不同。福建桐木关的红茶在制作过程中经过简单的萎凋和揉捻，然后经过发酵和干燥等工艺，因此其口感和香气相对较低。
桐木关内红茶是最好的吗
桐木关金骏眉在湖南省常德市桃源县产地最为正宗。
因为桐木关金骏眉是常德桃源县的特产茶，栽培、制作、存储的过程都非常严格，产地最正宗。
而湖南省常德市桃源县地处岳麓山脉的核心区域，气候温凉湿润，海拔高度适宜茶树生长，加之土质疏松、肥沃，是桐木关金骏眉的最佳种植基地。
因此，桐木关金骏眉在湖南省常德市桃源县产地最为正宗。
若要品尝正宗的桐木关金骏眉，建议前往桃源县的当地茶叶专卖店或者茶园进行购买和品尝。
桐木红茶的禁忌
1、金骏眉精品红茶闻干茶：没有添加香精和糖精的金骏眉红茶干茶闻香起来，香气清幽金骏眉桐木味道是非常自然。
2、在冲泡金骏眉桐木红茶之前先用手揉搓，在用手去揉搓时感觉手上有一些粉剂或者带有一些颜色，就说明这泡金骏眉不是桐木茶农产的，也会有香精或糖类添加剂。
3、桐木金骏眉红茶是必须用100度沸水进行冲泡，如果您在80度低温冲泡时所闻到的香气很高，金骏眉汤色浑浊，那建议您直接倒掉有可能是加了香精剂。
4、在冲泡每一次金骏眉精品红茶时观察香气变化，对于金骏眉精品红茶香气的快速变化，特别是在第2冲泡时突然没有香气，那也是加了香精的可能。
5、当然这是需要时间来证明，在第二天早上在观察金骏眉精品红茶隔夜的茶渍变化，我们在喝好金骏眉精品红茶之后，第二天观察杯里的茶渍，在茶渍的颜色为浅黄或者深黄，这一泡茶就没有添加剂。
本文《桐木红茶和小菜茶区别大吗》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-243487.html
