紫笋红茶和绿茶的区别
好喝。紫笋红茶春季外形“尚紧结，多有毫，尚乌润”，比福建一级工夫红茶高5分之多；汤汁“较红亮”，香气“较高鲜”；叶底“红亮，芽叶成朵，尚嫩厚”，主要是原料偏嫩的缘故；滋味因“微青涩”。
秋季紫笋红茶外形“尚紧有毫，尚乌润”；汤色“红亮”；香气得分高达90 分，这跟秋茶香气普遍较好一致；叶底“尚红亮，嫩软”；滋味“欠鲜爽”
紫笋茶与白茶的区别
紫笋茶其实和白茶都是一种绿茶，叫法不同而已，无所谓好坏，看个人喜好了
紫笋红茶的冲泡方法
紫笋红茶春季外形“尚紧结，多有毫，尚乌润”，比福建一级工夫红茶高5分之多；汤汁“较红亮”，香气“较高鲜”；叶底“红亮，芽叶成朵，尚嫩厚”，主要是原料偏嫩的缘故；滋味因“微青涩”。
秋季紫笋红茶外形“尚紧有毫，尚乌润”；汤色“红亮”；香气得分高达90 分，这跟秋茶香气普遍较好一致；叶底“尚红亮，嫩软”；滋味“欠鲜爽”。
峨眉紫笋红茶的功效
峨眉山有四大茗茶：峨眉紫笋属于红茶类，峨眉雪芽、竹叶青、峨眉雀舌是绿茶类，都可以试试，其实基本上都是一样的，是叫法不一，都是一家公司的产品。
紫笋茶的特点
目前市面上没有一种叫做紫竹茶的茶叶。
如果要购买好的茶叶的话，以下方法可用于鉴别与购买：
嫩度
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上。
色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。
紫笋茶是啥样的
冲泡紫笋茶，大家要注意茶水比例，新手如果不知道如何冲泡紫笋茶的话，最好就是遵循1:50的比例来冲泡紫笋茶，也就是说3g的紫笋茶，使用150ml的水量来冲泡，这样就可以泡出浓淡适中的紫笋茶了。
冲泡紫笋茶的时候，水温的把控尤为重要，如果紫笋茶的茶叶质感越鲜嫩，那么冲泡的水温就可以越低，保持在75-80度左右即可，是属于普通类型的紫笋茶，那么使用85-90度的冲泡水温就尤为合适，甚至一些较老的紫笋茶，也可以使用100度沸水冲泡没问题。
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