舟山红茶和绿茶的区别
嵊泗列岛的特产：小黄鱼、带鱼、鲳鱼，虾等为嵊泗主产。黄龙虾米、枸橘贴贝、三矾海蛰皮驰名全国。在外地还难得一见，尤其显得珍贵。
到嵊泗吃海鲜可是人生的一大美事，建议去嵊泗外岛品尝海鲜，绝对称得上价廉物美。 嵊泗特色菜 嵊泗螺酱 取新鲜黄螺或辣螺，洗净、捣碎、去壳，用盐腌至入味，再加糖、料酒等调料，即可食用。螺肉嫩滑鲜香，口味独特。 雪菜黄鱼汤 雪菜黄鱼汤又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一，配以舟山雪菜笋片烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，味 醇，肉质鲜嫩。
红茶与绿茶保健的差别
绿茶与红茶的本质区别有以下几点：
1、工艺不同
红茶和绿茶在制作工艺上有很大的不同。红茶是发酵度高达80%~90%的全发酵茶，不经过杀青，直接萎凋、揉切后完整发酵。绿茶在制作的时候完全没有任何发酵过程，采摘后杀青、揉捻、干燥后制成。
2、冲泡水温
绿茶在冲泡时的水温在80℃左右，尤其是较为细嫩的绿茶芽叶，其中的维生素C含量丰富，水温适宜就不会破坏。红茶冲泡则需要使用90~100℃的沸水，这样红茶的茶味和有效营养才能够被泡出来。
3、茶汤颜色
绿茶的茶叶是叶色光润的绿色，在冲泡时，绿茶的汤汁一直是青绿色，随着时间的推移还是绿色，但颜色会加深。红茶色泽乌润，刚冲泡时为淡褐色，冲泡后一段时间茶汤颜色变深，为褐色或褐红色。
4、功效不同
红茶味甘性温，含有大量的蛋白质成分，引用红茶，能够使人全身感到温暖，有提神益思、解除疲劳、助消化去油腻等功效。绿茶未经发酵，天然物质丰富，有防衰老、防癌、抗癌、杀菌等功效。
5、绿茶相比红茶更具有艺术观感。
绿茶习惯用不带盖的玻璃杯冲泡，可以欣赏其上下飞舞、婀娜多姿的身姿，感知季节性的美好，艺术观感十足，是最具美感的茶类。
6、红茶相比绿茶更加具有“国际化细胞”。
自16世纪末17世纪初，武夷山正山小种开始扬帆出海，远赴欧洲以来，红茶是中国六大茶类里迄今“国际化”最成功的茶类，也是国际上接受度最高、传播度最广的茶类。
7、味道不同
绿茶和红茶的味道是不相同的，因为绿茶在加工的时候，保留了较多茶叶中原有的芳香油，所以闻起来比红茶香味浓一些。而红茶因为多了一道发酵的工艺，所以将茶叶中的酸凝固了，没有绿茶那股浓浓的涩味。
海参绿茶
能，用红茶。
红茶要煮的时候放，淡干海参涨发：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止，最后放入开水中煮5-15分钟即可。
参茶用的是红茶还是绿茶
血气两虚，舌苔腻微黄属于临床上比较普通常见的一种病症。要想使其早日得到缓解，用点补益气血的药物来调理是可以的。药物方法上要对症，如健脾生血颗粒或驴胶补血颗粒，必要的话，也可以参茶加点红枣、红茶，或者是人参茶都补血都比较不错的。
海参花茶的功效
可以晒干的。沙枣功效的秘密在于其营养丰富而特别。它含有活性物质190多种，比海参多；抗衰老物质SOD的含量是人参的4倍，清除自由基的能力比人参强；还具有冬虫夏草利肺补肾、阴阳双补的功效。沙枣茶兼有海参、人参、冬虫夏草的某些重要物质和功效，充分显示了它的高端品质，也是它功效全面而明显的奥密所在。
喝海参茶的好处
1.
选水：泡发海参的水质要干净，不带油质，最好选用纯净水或者是矿泉水，也可以选用温水，浸泡的时候使用保鲜膜，不会那么快冷却，这样泡发得更好，营养成分能最大化的保留。
2.
泡发：海参泡发的时间以2天为宜，在浸泡的过程中，一天内要换两至三次水，这样不会因水质问题影响海参的品质及烹饪的口感。
3.
清洗：把海参沿腹部的刀口从头部至尾部剪开，注意要清洗掉头部的沙嘴，将海参体内杂质全部清洗干净，海参筋可以吃，可以将它的筋保留下来。
4.
再泡发：海参清洗干净后，再将它放入冰水中，这样可以更快的将它发大。
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