工夫红茶和新派红茶区别
主要是外形有区别
利川红是利川工夫红茶简称,其茶叶原料选用中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作,条索短而粗,乌黑发亮
“宜昌宜红”外形条索紧细匀整,乌润带金毫;果蜜香浓郁持久;汤色橘红明亮;滋味醇爽;叶底细嫩匀整红亮。其典型特征为:“橘红汤、果蜜香、味醇爽”。
三种工夫红茶的区别
从外形上区别,龙珠茶的外形圆紧重实、匀匀,色泽乌黑油润、显毫、匀整、香气浓郁纯正;工夫红茶的外形匀整,干净,色泽黄绿,有光泽。
龙珠茶的外形呈颗粒状,圆紧重实,圆紧均匀,颗粒重实;龙珠茶的外形匀整,色泽乌润、匀整、洁净,香气浓郁,有花香,滋味浓厚,汤色黄亮,叶底匀整,有一定的品饮和欣赏价值。
工夫红茶跟一般红茶的区别
工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。
中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
经典58和工夫红茶的区别
经典58滇红茶还不错,1958年,凤庆云南滇红制作出超级工夫红茶,此茶在伦敦茶博会上被拍出红茶历史最高价格!中共中央电贺嘉奖,从此,此茶为国务院外事礼茶。而为纪念这一时刻,经典58从此开始走入人们的眼里了。 为了纪念这一历史时间,在“滇红之乡”的云南省凤庆县,也就是滇红茶叶原产地的中心地带,诞生了滇红经典58。
坦洋工夫红茶怎么辨别
坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一,位居闽红三大工夫红茶之首,特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味,茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮,口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽,集众多矛盾统一性于一身,传奇魅力,长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝红”就是坦洋工夫红茶的代表之作。
十八种工夫红茶
红茶可以分为以下几类:
①工夫红茶:工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同,茶树品种有异,制作技术不同,又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。
②小种红茶:产于我国福建武夷山。由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温,进行萎凋和干燥,所以,制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品质的不同,小种红茶又有正山小种和外山小种之分。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。
③红碎茶:红碎茶又叫CTC红茶,是国际茶叶市场的大宗茶品。红碎茶绝非普通红茶的碎末,而在红茶加工过程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同,品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是:颗粒紧结重实,色泽乌黑油润。冲泡后,香气、滋味浓度好,汤色红浓,叶底红匀。
④袋泡茶:选用上等红碎茶配成后,装入过滤纸袋,饮用时连袋泡入杯中,不见叶渣,而色、香、味不减。每袋供一次饮用,饮后一并弃去,清洁卫生,饮用方便。名品如立顿红茶等。
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