正宗的鸭屎香茶是什么样
1、鸭屎香是乌龙茶的一种，因为这种茶的茶树是种在鸭屎土上的，这种土壤含有大量的矿物质，使得茶叶矿物质的含量也比较高，而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色，而且像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来，所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香。
2、鸭屎香是单丛，也叫乌叶单丛，在茶叶出产区，人们也喜欢把它叫做乌叶，它的加工工艺与乌龙茶相似，所以它是乌龙茶的一种，制成茶叶以后条索紧卷，多为木褐色，而且带有一定的光泽，而冲破以后则有自然的杏仁香味，香气浓郁而持久，冲泡出的茶汤橙黄明亮，具有独特的韵味，饮用以后回味悠长。
鸭屎香的冲泡方法
1、鸭屎香的冲泡方法与乌龙茶极为相似，不过这种茶的耐泡性特别强，适合用95度以上的开水冲泡，而且水质要软，最好使用天然山泉水或者净化以后的纯净水来冲泡这种茶。冲泡的时候，每100克开始需要放2~3克的茶叶。
2、鸭屎香在冲泡的时候出汤一定要快，在第1次冲泡以后30秒以内就要把茶汤取出，取出的时候一定要把茶汤取到彻底，随后才能再次续水，第二次冲泡时要过一分钟再把茶汤取出，每次放入的鸭屎香茶叶能反复冲泡5~7次，最后依然有余香，而且冲泡以后的叶底比较完整。
鸭屎香与岩茶区别在哪儿
这有可能是因为乌龙茶有很多种类的茶叶，他的条索比较粗壮细长，比如说鸭屎香或岩茶这些它的干茶状态非常的干燥易碎，如果发生多次的碰撞，可能会使得这些甘茶出现岁茶的比例大大增加这样会影响到这款乌龙茶的售卖情况，或者是冲泡情况都会受到影响。
鸭屎香茶与云南绿茶区别
“雪片茶”，也叫“冬茶”，凤凰单丛一年中最后一季茶。是香气最高的茶，有一种泠泠之香，而茶汤韵味亦不减，别有一种清透和喉韵。
春茶，是指从当年春茶开采至小满(3-4月)所产的茶叶。春茶芽叶嫩度好，叶质柔软富有光泽，芽叶肥壮，茸毛多，色泽绿。芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，滋味更为鲜爽，香气更加强烈。
俗话说：春品韵雪品香
单丛春茶与雪片茶，在制法上，雪片更注重茶叶的香气体现，春茶则注重韵味、内在感。雪片香气高，回甘强烈，春茶则山韵更强烈。
鸭屎香茶到底是什么香味
鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种，而且是非常具有代表性的香型。
鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺，也就是传统的单丛八道工序：采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。
鸭屎香茶和泰式绿茶的区别
鸭屎香是凤凰单丛茶叶，不过只是其中的一种茶叶，还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等。它产自广东省潮州市凤凰凤凰山，是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。每种凤凰单丛的香型都非常独特，鸭屎香茶叶形状比其他茶种更加肥硕，色泽黑褐，干茶冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘力强，饮用后的感觉确实是与其他茶叶有很大不同的。
鸭屎香是凤凰单丛茶叶中的一种，它还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等，而鸭屎香与其它茶叶有很大的不同，饮用后滋味更加的浓烈，香气宜人。
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