尖顶菇和鸡枞菌有什么区别
妇女传统着窄袖短衣和筒裙。西双版纳傣族妇女,着白色或绯色内衣,腰身细小,下摆宽,下着各色筒裙。
德宏芒市等地妇女,婚前着浅色大襟短衫,长裤,束小围腰,婚后改着对襟短衫,黑色筒裙。内地傣族妇女服装与边疆大体相同,但有地区性特点,往往因此被其他民族称为“花腰傣”、“大袖傣”等。
如玉溪市新平的傣族妇女用长达丈余的特制花腰带系筒裙,由此而得名“花腰傣”。
她们的服装以黑色、红色基调为主,贴身的短褂长及上腰部,领口用细银泡拼成上下交错的菱形图案,腰间装饰长达五、六米的绣花腰带,头戴尖顶“鸡枞”斗笠帽,帽沿上翘。
茶树菇跟鸡枞菌有什么区别
茶树菇是姑,鸡丛菌是鸡,
红菇菌和毒红菇有什么区别
要区分正红菇、大红菇与毒红菇,可以从以下几个方面进行判断。
首先,正红菇通常呈现鲜艳的红色,表面光滑,没有斑点或斑纹。大红菇则可能有一些斑点或斑纹,但整体颜色也是红色。而毒红菇通常呈现深红色或紫红色,表面有明显的斑点或斑纹。
其次,观察菌盖的形状,正红菇和大红菇的菌盖通常是圆形或凸起的,而毒红菇的菌盖可能更扁平或呈钟形。
最后,如果不确定,最好咨询专业的菇类专家或进行化验,以确保安全。记住,不要随意采摘或食用未知的蘑菇,以免发生意外。
人工菌菇和野生菌菇的区别
人工菌成熟后这样采摘:
各种人工菌菇基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃,这时采收就可以。以香菇为例,7、8成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”,菌褶已全部伸长,由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇,色泽鲜艳,香味浓,菌盖厚,肉质软韧,商品价值高,过期采收,菌伞充分开展,肉薄、脚长、菌褶变色,这时,它的重量减轻,商品价值低。
二、注意采摘技术
带柄菌菇类(香菇、蘑菇、草菇等)采收,但必须按采大留小。摘菌菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部,先左右旋转,然后再轻轻向上拔起,千万不要碰伤周围菌菇菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,影响以后出菌。如果成菌生长较密,基部较深,要用小尖刀从菌脚基部挖起。采摘时防止损伤菌床或菌筒表面的菌膜。对胶质体的菌类如银耳、黑木耳以及丛生状的平菇、金针菇等,采收时利用刀从基部整朵割下,注意保持朵形完好。
三、选择适宜天气
晴天采收有利于加工,阴雨天一般不要采,原因是水量高,难以干燥,影响品质,若不采就要老化腐烂时,这时候也要采收,但要抓紧加工。对银耳、黑木耳之类的菌菇,阴天应停止喷水,加强通风,让耳片收平,等好天再采收,这样利于干制。
四、配合适盛器
采完的鲜菌,要用小萝筐或小篮子装,并要小心轻放,保持实体完整,防止互相压挤损环,不能影响品质。采下的鲜菌要按菌体大小、朵形好坏进行分开,不能混在一起,然后另装盛器内,以便分等加工。
食用菌采前停水控温
五、采前停水控温
作为保鲜出口或脱水干燥的产品,加工时必须排湿或脱水。如果采前喷水,菌体含水量高,加工鲜菌时菌褶变褐,脱水干制时菌褶变黑,那么其产品不符合出口要求。要是内销,菌体水分过高容易发霉。因此,在采收前不能喷水,让菌体保持原来水分,使外表美观,商品价值高,好出售,销路畅通。
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