绿茶和红茶的区别怎么分辨
制作过程是否发酵是区分红茶和绿茶的关键，一句话发酵的是红茶，不发酵的是绿茶
绿茶又称不发酵茶，养分成分较高，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等
红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈赤色汤汁，味甘性温，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明，红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性
绿茶和红茶是不是用的一种叶子
绿茶与红茶相同的特点都是来自同样的灌木。但是二者因为制作工艺得不同，所以出来的品种就会有所不同。
绿茶：生产时会将收获到的叶子进行杀青、揉捻、干燥等步骤，这个过程使茶叶氧化，叶子保持其颜色和细腻、新鲜的味道。
红茶：叶子被收获并枯萎，然后被粉碎，撕裂，卷曲或卷起，在被干燥之前被氧化。结果叶子变暗并且发展出更强的风味和香味。
绿茶红茶是同一种茶树的叶子吗
茶叶俗称茶。一般包括茶树的叶子和芽。但是 不同的茶叶不是同一种茶树长的叶子。我国茶区划分采取三个级别 一级茶区二级茶区和三级茶区.每级茶区按地区又划分多。不同级别不同茶区的茶树的叶子所加工制成的茶叶分为多种 比如有红茶绿茶和白茶。再细划又分为花茶普洱茶大麦茶 还有铁观音大红袍苦丁茶等等。其他植物不是茶树 所以它的叶子自然不能叫做茶叶。茶树也是分类的 茶树的叶子按照加工工艺不同制成各种名称和味道的茶叶。
绿茶和红茶区别是同一种茶树吗
这三种茶按制作工艺和茶的颜色来区分就好分清了，红茶属于全发酵茶茶干条形紧结乌黑或者带金黄色泡出茶汤橙黄明亮。
绿茶是通过炒青后茶干叶子还是绿色茶汤偏绿鲜爽。花茶最多的就是茉莉花茶了，由绿茶和茉莉花茶窨制而成，茉莉花香明显。别的花茶就看花就可以区分了。
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