滇红茶和滇碧螺的区别
红碧螺就是红茶原料取芽头用类似碧螺春的方法制作,因外形类似碧螺春,又属于红茶,所以叫红碧螺。属于红茶,红碧螺采用云南普洱大叶种茶全芽原料,经传统滇红功夫茶生产工艺经萎凋,揉捻成形发酵而成的。再经风选全剔除杂质,精选纯芽等工序精制而成。其外形与黑金相间,具有外形丰满圆润,卷曲成螺。
滇红茶是云南红茶,属于红茶类,是用大叶种红碎茶拼配而成的,拥有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色,具有茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润的特点,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,叶底红匀鲜亮,香气甜醇,滋味鲜爽浓强。滇红茶茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,叶底红匀鲜亮,香气甜醇,滋味鲜爽浓强,富有刺激性,饮毕能给人回味甘甜之感。
红螺茶和红茶的区别
1
产地不同:闽红产于福建,滇红产于云南。
2
原料不同:闽红以福建大叶种茶树的品种为主,而滇红则以云南小叶种茶树的品种为主。
3
外形不同:闽红茶叶色泽红褐色,茶汤橙红明亮。 滇红茶叶颜色呈金黄色,茶汤红色深稠,带有明显的金花。
4
香气不同:闽红茶香气清新芳香,滇红则具有浓郁的鲜花香。
碧螺红茶和碧螺春有什么区别
红碧螺和碧螺春虽然都产自苏州,但它们的区别在于外观、制作工艺和口感。
首先,从外观上看,红碧螺的外形呈螺旋状,色泽鲜艳,有红色、橙色、黄色等,而碧螺春则呈螺旋状,色泽翠绿,以绿色为主。
其次,在制作工艺上,红碧螺是将采摘下来的鲜叶进行杀青、揉捻、搓团、提毫、干燥等工序制作而成的,而碧螺春则是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等工序制作而成的。
最后,在口感上,红碧螺的口感相对比较清新,带有一定的花香和果香,而碧螺春则以浓郁的茶香和清新的口感而闻名。
总之,红碧螺和碧螺春虽然都是苏州名茶,但在外观、制作工艺和口感上都有一定的区别。
碧螺春红茶与碧螺红茶的区别
2022年碧螺春春茶参考价格
碧螺春红茶200-1200元/斤。
明前头采,一般为三月中下旬,精选碧螺春茶一芽一叶炒制,颜色嫩绿、芽叶饱满、产量稀少。明前特一级洞庭碧螺春价格1680元每斤,明前头采,精选碧螺春一芽一叶炒制,产量稀少、条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、香气嫩香清幽,滋味鲜爽,是茶中珍品。
正宗原产地太湖西山岛和东山半岛的,纯正手工制作的洞庭山碧螺春茶,每斤的价格一般在两百多到两千多不等。
2022年正宗苏州明前碧螺春600-1500元/斤起,明后炒青150-500元/斤起,碧螺红茶200-1200元/斤起!
碧螺红茶和红茶有什么区别
红碧螺跟红茶区别为:起源不同、产地不同、工艺不同。
一、起源不同
1、红碧螺:红碧螺已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。
2、红茶:红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,已经有400多年的历史。
二、产地不同
1、红碧螺:红碧螺产于太湖东洞庭山及西洞庭山西山镇十二个行政村,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。
2、红茶:红茶主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。
三、工艺不同
1、红碧螺:红碧螺经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等一系列工艺过程精制而成的茶。
2、红茶:红茶经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
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