做奶茶的红茶和普通红茶的区别
严格来说要做丝袜奶茶普通的红茶不行，要用斯里兰卡的黑茶，普通的中国红茶和锡兰红茶制做工艺和风味口感都完全不一样！不是丝袜奶茶的话其它红茶可以！
自制红茶奶茶喝了会怎么样
奶茶和冰红茶通常可以一起喝，但需要适量。
从营养的角度来看，奶茶和冰红茶之间没有冲突，一起饮用不会产生有害物质，也不会对人体吸收营养产生影响
制作奶茶的红茶是哪种
做奶茶用醇香味浓的红茶好：
金骏眉: 金骏眉是福建省武夷山一带的一种红茶，具有浓厚的花香和果香，因其独特的风味和香气而被广泛用于制作奶茶。
正山小种：正山小种是福建省武夷山的一种著名红茶，具有烟熏和带有良好的蜜香，是制作奶茶的常用茶叶。
红茶做奶茶的正确方法
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶，而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下：先泡红茶，然后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻，还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道，还可以加入一些其他的配料，比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之，用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的，你可以根据自己的口味来进行调整。
红茶自制奶茶哪种最好喝
一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将 阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受 阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。
港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。
红茶做奶茶的泡法
1、先做温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、
自制奶茶是用红茶做的吗
理论上，任何茶叶都是可以做奶茶的，但一些非常苦涩的茶，如苦丁茶等，则不适合用来做奶茶。
做奶茶的首选是红茶，其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶，用红茶比较多，用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。另外，自制奶茶用茶包比较方便，散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出，略麻烦。
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