红茶和鲜奶茶的区别
一、原料不同,1、奶茶:牛奶和红茶的混合饮品,茶只是制作奶茶其中一种原料。
2、红茶:从茶树上摘下来的叶子,经过复杂的工艺,做成茶叶,再用开水冲泡而成。
二、起源不同,1、奶茶:奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2、红茶:中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的
奶盖红茶和奶盖绿茶的区别
区别是口感不同
奶茶指的是牛奶加上红茶制作而成的饮品,而奶绿的话,就是用牛奶和绿茶制作而成的奶绿。奶茶和奶绿味道各有千秋,奶茶味道香醇浓郁,色泽柔美,而奶绿的话比较清新爽口,口味不同的人们对奶茶和奶绿的取舍自然也有所不同。大多人为了方便,直接把奶绿归为奶茶一种,所以年轻人们平时提到奶茶,其实也包含了所有奶与茶的组合。除了奶茶和奶绿之外,还有好多相关饮品都是年轻人比较熟悉的,奶盖、奶青等等奶制品。
红茶泡奶比例
奶茶用普通的牛奶就可以了
因为普通牛奶中3%左右的脂肪,做出的奶茶味道最好
比例其实因人而异
有的人喜欢红茶味浓点的,牛奶可以稍微放少一点
喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了
你可以从1:1的比例(即100ml牛奶和100ml红茶)开始尝试
做奶茶的话,记得红茶要泡得浓一些
比如纯红茶是400ml水和5g茶叶,奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了。
红茶盖奶图解
材料:
红茶包
牛奶
糖
蜂蜜(可选)
烤奶(可选)
步骤:
准备红茶包:将红茶包放入茶壶或茶杯中。
加入牛奶:将适量的牛奶倒入茶壶或茶杯中,根据个人口味可以适量调整。
加入糖和蜂蜜(可选):根据个人口味,可以加入适量的糖和蜂蜜来调整甜度。
加入烤奶(可选):如果喜欢烤奶的味道,可以加入适量的烤奶。
搅拌均匀:轻轻摇晃茶壶或茶杯,使茶叶充分溶解,使茶汤更加均匀。
静置片刻:等待几分钟,让茶汤充分融合。
品尝:取出茶杯,品尝烤奶红茶的口感和香气。
这是一种常见的烤奶红茶泡法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。
柠檬奶盖红茶图片
1、芝士奶盖四季春
“白雪胖子”非常治愈,舒服的味道,就很爽!
这款是我目前在蜜雪冰城最经常喝的一杯了。一定要少糖、正常冰,第一口先喝喝微咸奶盖,再试一下底层的纯茶,再考虑是否把它搅和均匀一起喝。
2、冰淇淋红茶
封神大军的铁汁们集合!你就说,这杯是不是你们的“醉爱”?
第一次喝(土拨鼠尖叫~),已经知道只要它不下架你就会无限点的一款雪糕茶饮。绝对是蜜雪冰城里最优秀的产品(没有)之一。一口上头!两口沦陷!
3、黑糖珍珠撞奶
对于不喜欢喝奶茶的人来说,这款黑糖珍珠+纯牛奶+芝士奶盖,真的巨适合不爱喝奶茶的友友。只知道他家的纯牛奶是用蒙牛的,奶香味很OK。虽然黑糖珍奶普遍甜腻,但这款不会。
4、幸运大圣代草莓杯
几乎每一所大学旁边都有一家蜜雪冰城。
蜜雪冰城产品“千千万”,但这一款让我感觉最物超所值!
雪糕+草莓酱+华夫脆的快乐可以让我幸福一整天!
他们家的圣代口感很幼滑,顶上的草莓酱酸酸甜甜,搭配上华夫脆,有入口即化的,有可以细口慢嚼的,口感好热闹啊!!!
5、摇摇奶昔蓝莓杯
雪糕+珍珠+蓝莓
火了好一阵子的摇摇奶昔蓝莓杯不知你们打卡没有。拿到手上后摇一摇,吸进嘴里还有蓝莓果粒,就是一款会让小孩子一口爱上的饮品。价格也友善,只要6元。颜值也高,粉紫粉紫的。
红茶加奶的具体泡法
红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:
准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量
1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。
2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。
3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。
4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。
5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。
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