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昌宁红茶和普洱的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:58 点击69次

昌宁红茶和宜兴红茶的区别

昌宁红茶是滇红的一种。

云南红茶简称滇红,属红茶类,由汉族茶农创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。而昌宁县便位于云南省西部,属于保山市,属亚热带季风气候,一山分四季,十里不同天,冬无严寒,夏无酷暑,具有多样性的气候资源,也因此产出了的著名云南昌宁红茶。

昌宁红茶是属于滇红茶中较为有名气的一种,因为昌宁红茶的品质特点突出,因此昌宁红茶还是可以与其他的普通点红茶区别出来的补充内容,上世纪50年代“绿改红”后,昌宁就一直是滇红的重要基地

昌宁红茶与滇红的区别

滇红比较好

滇红茶叶香气稍淡些,花果香明显,滋味清甜润口。

滇红茶这种工艺制成的红茶茶香比较浓郁,花蜜香甜,汤感浓醇丝滑,适合喜欢浓香浓甜的朋友。用火干燥的方法,一是容易增添红茶的燥性,二是会把茶叶中的酶活性破坏掉,香气和滋味随着时间的增加,容易流失,所以现在很少会选择这种干燥方法。

云南红茶和普洱茶区别在哪

一、类别不同

普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

二、滋味、香气不同

普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。

昌宁红茶的普洱怎么样

昌宁隶属保山,此地山高谷深,雾霭沉沉,之温差小,湿度大,降雨充沛,漫射光多,为昌宁红茶创造了得天独厚的环境,昌宁红茶,香气高扬馥郁,口感饱满甘甜,饮于口而悦于心,品质之卓越,当世罕见!在中国红茶中独占鳌头,在世界红茶当中亦深受青睐,此世界级红茶非浪得虚名!

昌宁境内有古树2500多亩,其所涉范围之广,数量之大,种植时间之久,千年茶乡,名副其实!据相关资料统计,昌宁境内境内的,古茶树,野生茶树分布较为广泛,且大都生长在海拔1400-2300米之间,其中野生古茶6片1101亩,1006株,古茶树399.1亩,10599株,古茶园100片2158亩,37837株。试问,又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁!

据相关史料记载,昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间(1368—1398)。据史料记载,有官绅在碧云寺种茶,产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述:“藤茶嫩叶呈红色,加工时先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,再将干茶用纱布包裹着,置于糯米饭上熏蒸,而后在木模上压制成块状,晾干……正宗的碧云仙茶,汤色青翠透亮,经久耐泡,回味悠长,但产量极微,价格昂贵,非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外,其茶条索紧结匀整,内质丰富,香气高扬,馥郁隽永,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底油润,鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。

而至于,为何称“昌宁红茶甲天下”,我想这是有原因的,因为这世上没有毫无道理的横空出世,正如昌宁红茶的驰名中外!除了浑然天成的地理位置,得天独厚的自然环境,当然还少不了源远流长的茶历史!一块天然的璞玉,需要时间的打磨,一款好茶的问世,同样需要世代的更迭,若无先人费劲移山心力,岂有今人坐拥硕果累累?

红茶和普洱哪个贵

生茶贵。受当地日照、土壤养分、温度等自然条件的印象,生长出来的茶叶就是好,别的地方就是很难模仿种植,这样的茶叶占据了天时地利,价格自然贵很多。

茶叶的生茶过程决定了价格的高低。

在生产过程中,有的茶叶需要长时间的渥堆发酵,甚至要经过长时间的仓储才能投入市场,在这个过程中所有的人力物力都要算在茶叶成本当中的。对于那些不需要发酵或者半发酵的茶叶来说,直接投入市场,省去和很多中间环节,自然便宜很多。

昌宁茶叶在普洱茶中的地位

云南十大名茶,云南最好的茶叶排名。

云南十大名茶既是一众茶友踊跃投票所产生的口碑茶,也是云南省政府所钦定的“省字号”茶。你知道云南十大名茶有哪几种吗,云南著名的普洱茶四大产区又是哪些呢?下面一起来看一看吧。

一、云南十大名茶

1、勐海茶业有限责任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司,松鹤延年牌下关甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龙生茶业股份有限公司,龙生绿茶;

6、勐海陈升茶业有限公司,陈升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶园有限公司,祖祥有机普洱茶“无量淳普”;

8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌宁红茶业集团有限公司,龙腾沧江;

10、普洱澜沧古茶股份有限公司,001大饼。

二、云南普洱茶四大产区

1、临沧茶区

临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始,云南普洱茶热潮引发,许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。

栽培野生茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区以永德附近为传统大量青毛茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂,多数集中在中南部地区。

2、保山茶区

在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。据了解,保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,适度管理与正确制作,仍十分具有开发价值。

3、西双版纳茶区

西双版纳素有“民族文化博物馆”的美誊。在这里种植茶叶的历史有1700多年,有众多的古茶树。拥有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。

4、普洱(原思茅)茶区

普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。

在普洱市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。

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