乳酸菌泡冰红茶的功效
红茶菌※ 俗称红茶菇特殊功能红茶菌含有大量的酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等对人体有益的微生物活性菌,又富含维生素c、维生素b 等营养素。
酵母菌每毫克高达992万个;维生素e每毫升有10—30毫克。繁多的活性菌代谢出各种维生素、蛋白质、核糖、核酸、谷胱甘肽等多种消化酶及高能合剂,其中还有人体必需的钙、镁、钾、钠、磷等矿物质。因此,红茶菌能调节人体生理机能,促进新陈代谢,养生强身。近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明,红茶菌能对多种慢性疾病具有保健作用,如清理肠胃、通畅大便、调整血压、减少血脂;动脉硬化减缓,心脏疾病好转,肾功能恢复,肝障碍消弥;胆、肾结石变小,痰喘咳嗽转轻,失眠者安睡,更年期功能受阻减少等。红茶菌的培养方法↓↓↓ 由於红茶菌培养方法简便,所以适合於家庭泡制饮用。培养红茶菌可分以下几个步骤:一、培养红茶菌的容器:可用玻璃或陶瓷制品,最好选用口径大,且不太高的容器。切忌使用金属容器。二、糖茶水的配制1、首先将茶叶(红、绿、花茶均可)用开水沏开浸泡约10分钟(茶叶用量可比平时喝的茶水略浓一些),过滤去掉茶叶,即备用。2、将白糖或冰糖、葡萄糖、蜂蜜(500毫升水加50克,茶叶5克把配好的糖茶水加热煮开溶化,以便达到消毒灭菌作用)。三、接种:把已冷却好的糖水放入已消过毒的培养容器内,再将红茶菌及菌液一同倒入茶糖水中进行培养。容器口要用3-4层纱布盖严并用线绳扎紧,这样既利於红茶菌的生长还可以防尘防蝇。最後把培养容器放到清洁、背光、温暖的地方进行发酵培养。四、培养程序时间培养红茶菌需要一定的温度,一般在10-30℃左右,需一周时间。培养中液面上生长一层薄膜,随著培养时间的增加,膜逐渐加厚,形似海蜇皮状。培养过程中有二氧化碳的小气泡冒出,红茶菌液散发出一种酸香气味,尝起来有酸梅汤味道,即可饮用。每次饮后容器内必须留下三分之一的原菌液,再加入三分之二的新配糖茶水继续发酵培养,这样可以常年饮用。五、注意事项1、使用的一切配制工具、容器要用进行消毒,切忌使用带油的工具、容器。2、当发现菌膜上生长黴菌如红、绿、黑、白毛状物,味道也变臭了,就不能再继续饮用。红茶菌饮料是用红茶煮水加糖,加菌种发酵培养的一种菌液 ,味道酸甜。乳酸菌和冰红茶可以混合吗
准备的材料有:乳酸菌饮料适量,白桃乌龙茶5克,凉粉15克,水500克,冰块适量
第一步:首先将5克的白桃乌龙茶放入奶锅里面,然后加入500ML 的水,水开后继续煮片刻。
第二步:然后将茶叶和白桃干过滤出来,只要留茶水在奶锅中。
第三步:转中小火,将15克的凉粉倒入,用勺子搅拌融化。
第四步:将搅拌好的茶水倒入保鲜盒,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏到凝固。
最后就是成品组合了,这里面我们要提前准备适量的冰块(要提前冷冻好),乳酸菌饮料,白桃乌龙茶冻。
将冰块先放入饮品杯中8分满,然后用小刀把茶冻切成小块也加入到杯中,接着倒入乳酸菌饮料(饮料最好也是提前冰箱冷藏,这样口感会更好喝的)
乳酸菌和冰红茶一起好喝吗
红茶菌不是冰红茶做的,红茶菌是以茶汤为发酵基质,经醋酸菌、酵母菌和乳酸菌等多种微 生物协同作用共同发酵而成的清凉提神饮料。红茶菌饮料具有气泡苹果酒的风味,对人体健康有很多有益的作用。红茶菌在我国有悠久的历史,但我国对它的科学研究起步较晚。20 世纪70 年代末期到80 年代初期,红茶菌饮料才开始在我国开始流行。
青柠乳酸菌果茶的好处
答:meco果汁茶热量38大卡(100毫升)左右
Meco蜜谷·乳酸菌风味果茶于2021年2月上市,现有百香橙橙、蜜瓜奇异果、缤纷莓莓三种口味。产品采用进口乳酸菌发酵,添加膳食纤维,好喝更顺畅
冰红茶跟柠檬冰茶的区别
围炉冰茶是一种特别适合冬季的饮品,它融合了热茶和冰茶的口感,既能温暖身体,又能解渴消暑。以下是围炉冰茶的介绍:
1. 材料:围炉冰茶的主要材料包括茶叶、水、柠檬、蜂蜜或糖等。
2. 制作过程:首先,用沸水冲泡您喜欢的茶叶,可以选择红茶、绿茶或乌龙茶等。根据个人口味,可以适量加入柠檬片或柠檬汁,以增添清新的口感。然后,根据个人喜好调整甜度,可以加入蜂蜜或糖,搅拌均匀。接下来,将茶放入冰箱中冷却至适宜的温度。最后,将冰茶倒入杯中,可以加入冰块或柠檬片作为装饰。
3. 味道特点:围炉冰茶的味道鲜爽宜人,茶香与柠檬的酸甜味相互融合,既能让人感到温暖,又能给予清凉的口感。
围炉冰茶是一种适合在冬季家庭聚会或朋友聚会时享用的饮品。它不仅能够满足人们对茶的温暖的渴望,还能给予一丝清凉的感觉,让人在冬日里感到舒适和愉悦。
乳酸菌和红茶能不能一块喝
饮用时可以加入2倍的凉开水冲淡饮之,使菌液甜酸可口。
为了避免菌液过酸,刺激肠胃,甚至引起并发性的酸中毒,可以用冷开水冲稀红茶菌饮用,但不要用冰冻水。培养后的红茶菌建议随倒随喝,不应装入瓶内或冷藏在冰箱中,这样可以保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性。
红茶菌的正确喝法
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度可以抑制有害细菌的生长,适量摄入对人身体健康是有益的。
个人体质不同适合摄入的量也不同,建议每天饮用一次或两次即可。饮用时可以加入2倍的凉开水冲淡饮之,使菌液甜酸可口。
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