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滇红茶和松针茶的区别是什么

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:27 点击91次

滇红工夫茶和滇红的区别是什么

金骏眉与滇红有什么区别:

1、产地不同

金骏眉是武夷红茶的典范,是由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年,通过创新研制而成,是在正山小种中的顶基础之上研发的高级品种,主产于福建省武夷山市桐木关。

而滇红是云南红茶的统称,主产于凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区。滇红属于大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。

2、工艺不同

滇红以云南大叶种茶树鲜叶制成,一般采摘一芽二、三叶为原料,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种(拉普山小种)新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

3、外观不同

滇红茶为大叶种类型的茶,其外形肥硕紧实,雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,干茶光泽度比金骏眉好,颜色多以黑黄为主。

金骏眉是小叶种类型的茶,其干茶色泽独特均匀、紧细、色泽润而黑、金、黄三色相间,毫显、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、干茶匀整没有茶末和杂物。

4、口感区别

内质上,滇红香气浓郁高长,滋味浓厚鲜爽,富刺激性,汤色红艳明亮带金圈,叶底红匀明亮,总而言之,其口感的浓厚度、刺激性和鲜爽度较强。

而金骏眉汤色橙黄明亮,入口微甜,口味比较淡,香气类型具果、花蜜、薯等综合类型,滋味鲜醇甘爽,甜香之天然花香,香不强烈,细而含蓄,叶底古铜色。

云南滇红茶松针是什么茶

滇红松针,源起云南滇红之乡,精选国家级良种凤庆大叶种鲜叶原料制作,清甜爽口却也饱含滇红之本味。且滇红有着远远超过于其他小叶种红茶的耐泡度。

滇红大金针春茶和秋茶的区别

金针好。

金针原料多出自凤庆七号、凤庆九号、云抗十号等树种,芽头肥硕粗壮,大小均匀。金芽则多采用云南群体种,芽头细小一些,大小均匀度不如金针。松针和金丝则没有特殊的品种要求,一般是根据商家自家的特色来选择树种原料,而云南最不缺就是原料。

特级滇红松针是什么茶

外形像松针,故而叫红松针

滇红松针茶为什么有黑色

滇红松针的口感特征主要表现为香气浓郁、味道清爽、略带苦涩。其香气是一种淡淡的松针香,让人感觉清新宜人。

口感方面,滇红松针具有一定的苦涩味,但并不会使人觉得难以接受,反而能够给人带来一种特别的口感体验。此外,滇红松针还具有一定的润滑感,让口腔感觉更加舒适。总体来说,滇红松针的口感特征独特而丰富,值得一试。

滇红茶跟其他茶的区别在哪

二者的主要区别如下:

第一、 种类不同:其中滇红茶属于红茶类;而普洱茶属于普洱茶类。

第二、 茶型不同:其中滇红茶金毫显露,条索细致,蜜香丰富;而普洱茶则是茶形周正,陈香馥郁。

第三、 工艺不同:其中滇红茶为全发酵工艺制成,其保质期为2年;而普洱茶为后发酵茶,具有越陈越香的特点。

第四、 商品形式不同:其中滇红茶以散茶的形式存在,有金针、金芽等;而普洱茶多以饼茶、沱茶形式存在。

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