ctc红茶跟伯爵红茶区别
英国，法国的茶大致也可分为以下几类：
阿萨姆茶(Assam)
阿萨姆是一种CTC茶，也即是颗粒状的茶，这样的茶很容易在冲泡的时候渗出茶香，一般汤色呈深红色。阿萨姆本属烈茶，喝起来会有淡淡的涩味。
锡兰茶(Ceylon)
锡兰茶汤色鲜红，滋味柔和；其一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和幼茶的组合。其中，粗茶决定了锡兰茶的色香，幼茶决定了锡兰茶的味道。
伯爵红茶(EarlGrey)
伯爵红茶由印度和斯里兰卡红茶为基底，加入佛手柑油调制而成，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分迷人，一度风靡欧洲的上流社会。
英国早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)
早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼，顾名思义，眼睛睁开就是醒神的意思。作为一种传统的混合茶，系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。
锡兰ctc和锡兰红茶的区别
CTC锡兰红茶是碎形茶（茶粉）为主要制作方法的一种锡兰红茶。
锡兰红茶的制作方式以碎形茶（茶粉）为主，即CTC。是茶叶在经过大批量、全机械化萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl）,使成极小的颗粒状,比较方便在极短的时间内方便冲泡出茶汁,品质低,主要用作制造茶包使用。叶片茶呢，就是我们在国内接触得较多的样子啦。在斯里兰卡，市面上碎形茶较多。
ctc红茶和伯爵有什么区别
红茶的调饮宜选用味道浓郁强劲的茶叶，如印度的阿萨姆红茶、锡兰的乌瓦红茶、非洲的肯尼亚红茶、英国的伯爵茶等，都是经典的调饮良伴。
茶具：有柄带托的茶杯、茶仓、滤网、随手泡、汤匙。
材料：CTC红茶、牛奶、糖（或蜂蜜）。
水温：90℃。
茶与牛奶的比例：1∶1或1∶2。
①温杯，将开水注入壶中，持壶摇数下，再依次倒入杯中，以洁净茶具。
②置茶，用茶匙从茶仓中拨取适量茶叶入壶，根据壶的大小，每60毫升容量需要干茶1克。
③冲泡，开水高冲入壶。
④分茶，静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，经滤网倾茶入杯。随即加入牛奶和糖（或蜂蜜），调味品用量的多少，可将每位宾客的口味而定。
⑤品饮，品饮时，需用汤匙调匀茶汤，进而闻香、品茶。
泡好红茶
加入牛奶
奶茶的另外一种制作方法“熬煮法”：准备一个熬煮奶茶的锅，放入3/4的牛奶，1/4的水（可根据每人的口味变化），再按锅的容积放入几个红茶包，一起熬煮，大概20分钟左右，香气扑鼻的奶茶就做好了，再根据各人的口味添加蜂蜜、炼乳等。
ctc红茶和普通红茶哪个好
红茶ctc是红碎茶的意思
C.T.C是指压碎crush、撕裂tear、揉卷curl三个英文单词的第一个字母的缩写。是指茶条在加工过程中,通过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲而成的颗粒状的碎茶。C.T.C一般制成茶包饮用,如立顿红茶。近年来,除了红碎茶以外,云南也有C.TC.绿茶生产。
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