红茶水仙茶区别
1、水仙是一种茶树的名字，它是有性系资源群体，采集这种树上的茶叶制成的茶，都可以叫做水仙茶，它既可以制成红茶，也可以制成乌龙茶，还可以制成绿茶，红茶等不同的茶叶，而单枞则是指单株的茶树，不同的茶树有不同的品种与特点和形态，他们会采集同一棵树上的茶叶，制成一种茶叶，这种茶就叫做凤凰单枞茶。
2、水仙可以是多种不同的茶叶，只要是水仙树种，茶树上采集的茶叶就可以叫做水仙茶，而单丛则以乌龙茶为主，在采集单株茶树的茶叶以后会按乌龙茶的加工工艺进行加工制成以后的乌龙茶，营养价值高，而且具有浓郁的花香，它既是茶树品种名又是商品名，也是茶叶的级别，名是独具特色的一种茶叶。
3、水仙和单枞在口感滋味上也有很明显的区别，单枞含有丰富的氨基酸和挥发性物质，它的茶香比较浓，冲泡以后的茶汤有鲜甜的滋味，苦涩味比较淡，而水仙中茶都分的含量比较高，它还含有多种活性物质，这种茶冲泡以后的苦涩味比较明显，而且他不但带有天然的花香，还会带有天然的果香，是一种香味不同的茶叶。
4、水仙和单枞除了上面这些不同之处以外没有太大的区别，他们的营养价值都很高，保健功效也极为出色，不知道喝哪种茶都能让身体吸收到丰富的营养，而且会有好的保健养生功效出现，坚持用这些茶泡水喝，还能放慢身体衰老速度，提高身体抗辐射，抗氧化能力，对维持身体健康保持身体年轻有很明显的好处。
红茶老枞与水仙区别
老枞水仙，茶树的冠径在50年之上水仙茶！因冠径大，其茶树绝大部分铺满了青苔、因此生产加工制做后的茶叶茶友们都说老枞有一股“丛味”是一种“青苔”味。备受老茶人喜爱！老枞具体表现在有青苔味、粽子叶香、木制味等！老枞水仙是闽北乌龙的意味着,老枞水仙荼叶叶质柔软，健康养生成分丰富多彩,汤色味极淳厚且厚实，滋补汤丝滑又兼具备阵年茶之味。老枞水仙为水仙茶中绝品？
老枞红茶产自正山小种起源地、福建武夷山保护区桐木关一带！其与众不同的地形地貌优点，漫山遍野满地野茶，古代人栽种，有近百年老历史时间。一般 茶友们们称作老枞红茶，质量好、生产量低、销售市场上十分火爆。老枞关键生长发育在海拨800-1500米上下的大山上，再加桐木关一带湿地公园气侯和纯天然自然环境的导致它的高质量。老枞红茶条型粗，比武夷岩茶更长细，并不好看，很多人并不接纳它的外观设计，但它含有与众不同的粽子叶香及其竹叶香，滋补汤醇正浓稠，甜感佳，回甜好，喉间含有清爽感，属武夷红茶中的上品。
百年老枞红茶和水仙的区别
老枞水仙当然也是属于红茶。 老枞水仙的加工过程也是非常复杂，不仅仅要采用五十多年以上树龄的水仙茶叶为基础材料，更要经过晒青、揉捻、烘焙等过程。烘焙过程中需要掌握好火候，温度不宜过高，通常是用低温烘焙，目的是为了保持原材料中的淡淡兰香、枝香和岩香。三种香气交融，更是让人迷恋。 这个问题，我们再来看俺老枞水仙的一些基本特征，方便各位朋友辨别老枞水仙茶。老枞水仙茶叶的外在形状多为条索形，比较细长，叶子裹在一起形成一根绳索状。比较好的老枞水仙茶通常叶子通常裹得比较紧实，而且叶子颜色通常为乌绿色，并且带着宝色。摸上去叶片温润，并不是特别干燥，而且叶子底部仔细看你会发现底部有明显的红色条纹。叶子叶脉也是均匀地浮在叶子表面，而不是隐藏在叶肉里面。轻轻地闻茶叶，你会闻到一股老枞味和兰香，香气扑鼻。 大家已经了解 了吧？想要更加了解老枞水仙茶还需要各位茶友慢慢品味茶中的味道和乐趣。品茶如品生活。涩中带着甘甜，甘甜过后你会觉得心中充满了满足感和充实感。
宜兴红茶与武夷山水仙区别
1：水仙茶不属于红茶，也不属于绿茶，而是属于乌龙茶。
2：主要产地在福建省的漳平、永春、安溪、建阳等地，是中国茶叶的优良品种之一，通过采摘，晾晒，杀青，揉捻，做型，烘焙等工序制作而成。
3：水仙茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等有益成分，茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用，消除疲劳，还可以生津止渴，消炎，适合在夏季饮用。
福建红茶水仙
1、品种不同
水仙茶，属于福建乌龙茶类的其中一种，也是福建茶农创制的名茶。水仙茶来自水 仙茶树品种，是无性系、大叶类、晚生种型茶树，早在1000多年前的福建建阳一带，就有了这种茶树，不过直到最近300多年，人们才开始进行人工栽培。
肉桂，也属于乌龙茶的一种，原产自福建武夷山马枕峰，来自肉桂茶树品种，是灌木型中叶类、晚生种型茶树，也是武夷岩茶中的一大代表。在清代蒋衡的《茶歌》中，就曾记载过武夷肉桂茶，并给予了很高的评价。
从品种上看，水仙茶为大叶类、晚生种型水仙茶树品种，肉桂则为灌木型中叶类、晚生种型肉桂茶树品种。
2、外观不同
水仙茶和肉桂在外观上看有几分相似，如果不仔细观察，对于第一次接触这两种茶的朋友来说，可能乍一看还分辨不出来。水仙茶的茶叶形状要更肥壮一些，叶片面积也比肉桂大，梗较粗。
肉桂的茶叶面积要比水仙茶小一些，整体轮廓又细又长。如果观察两种茶叶泡水后产生的茶沫大小，水仙茶的茶沫个头更大，数量较少，肉桂的茶沫个头较小，数量较多。
从外观上看，水仙茶的茶叶形状更肥壮，茶叶面积也更大，肉桂茶的茶叶形状又细又长，茶叶面积要比水仙茶小一些。
3、 香气不同
茶叶界有句行话，香不过肉桂，醇不过水仙。前半句形容的是肉桂的香气，后半句说的是水仙茶的茶味。肉桂的香气较浓厚，久泡之后依旧很明显，除了有桂皮的香气外，还有多种花果的香味。和肉桂相比，水仙茶的香气要更单调柔和一些，以清幽的花香味为主。
从香气上看，肉桂的香气更明显，也更丰富一些，兼具桂皮香、花香和果香为一体，水仙茶只有淡淡的花香味。
4、口感不同
水仙茶的茶味甘醇温和，味道丰富，入口更加绵柔顺滑，回味甘爽，因此有“醇不过水仙”之说。肉桂的茶味较醇厚，甜中带涩，入口会比较冲，舌尖有种针刺的感觉，没水仙茶那般柔和，回甘较明显。关于这两种茶的口感形容，民间还有“水仙是女人茶，肉桂是男人茶”之说。
从口感上看，水仙茶的茶味要更温和一些，入口顺滑，无明显刺激感，肉桂的茶味更醇厚一些，入口会有些许针刺的感觉。
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