老白茶冲泡方法图解
1、杯泡法
适合一人独饮，可选择200毫升的透明玻璃杯，然后取3-5克的安吉白茶，用85-90度的开水，先洗茶，迅速倒出，继续倒入沸水，直接闷泡个30秒左右的时间，趁热饮用即可。
2、壶泡法
适合三五知己好友一同畅饮，选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯，取10-15克左右的安吉白茶投入茶壶内，用85度的开水洗茶，闻茶香后，再继续冲入开水，45秒-50秒时间后，即可分杯品饮。
3、大壶法
遇到聚会、人比较多的情况下，那么适合用大瓶瓷壶去冲泡，选择用90度的开水，直接冲泡，喝完以后继续装水；因为安吉白茶有比较耐泡的特点，可以长时间浸泡，味道依然清香幽雅，可以饮用一天。
4、盖碗法
盖碗冲泡法，适合2个人独饮。做法简单，取3克的安吉白茶，然后用85度的水洗茶、醒茶，闻茶香后，继续倒入沸水，在40秒时间后出汤，这样就可以品味到安吉白茶的鲜美口感。
5、煮饮法
煮饮的方式，适合夏天家庭饮用；做法简单，在茶壶内放入10克的安吉白茶，然后煮3-5分钟时间，等到茶汁茶味出来以后，再用水壶装好，供一天的饮用量。
老白茶与新白茶的冲泡方法
冲泡时间和冲泡量也是根据个人的口味的，喜欢喝淡些的投的量就少一点，泡的时间短一些，喜欢喝浓的就投量大些，时间也相对长点， 但一般来说，头两道洗茶时间10来秒就可以了，饼茶或砖茶可以稍长一点，15秒就可以了，一般不要超过20秒。
第一泡20秒左右句可以出汤了，茶量多的要出汤快，特别是散茶，投量少的或是很坚实的转饼茶可稍微慢一点点，以后每次出汤比前一次慢4-5秒，一般的普洱茶都能泡15泡左右，乔木大叶耐泡的能泡30-40泡，灌木（台地茶）10多泡就很淡了 我们有个02年的老茶头炮20多泡汤色还很红亮呢 隔夜茶，特别是用好的紫砂壶泡的是没有什么副作用的，如果是用一般的茶杯，再是夏天很热的情况下茶汤会变馊的，不但味道而且会产生一些有毒物质的
白茶和红茶的冲泡方法有什么不同
白茶是轻微发酵茶叶，红茶是全发酵茶叶。
白茶身披白毫，红茶没有毫毛，茶汤颜色也不一样，红茶茶汤是红色的。口感白茶清淡，红茶口感醇厚。老白茶的冲泡方法大全
第一步：准备大小合适的盖碗
冲泡老白茶，盖碗不必选择太大的，一般用110毫升左右的盖碗就行，若是体积太大，不好控制出水量，反而会影响冲泡出来的口感。
用110毫升的白瓷盖碗，搭配5克老白茶。不论您冲泡的散茶、饼茶，都是如此。
第二步：烧水
为充分感受老白茶的纯正滋味，建议大家用矿泉水冲泡，如果有条件，可使用山泉水泡茶。
第三步：冲泡
在完成“烫壶温杯”、“称茶”等一系列准备工作后，可进入冲泡环节。
冲泡，要注意几个细节。
1、100℃沸水冲泡，以保证能泡出老白茶的香气和口感
2、环壁注水，确保所有白茶都能浸润在沸水中，以释放滋味物质
3、快出水，注水后，不要犹豫，马上盖上盖子，出汤。出汤时，动作要快，水要沥干，避免影响口感。整个过程，最好在5秒内完成。
4、第四冲后，出水时间可以适当放慢些。
第四步：品茶
完成冲泡步骤后，就可以感受老白茶的丰富滋味。
老白茶冲泡方法与禁忌
步骤一：
冲开水洗净茶具——取出适量的铁观音茶叶放置茶碗中——用沸水冲泡（水温控制一般来说在90度以上）
铁观音正确泡法详细流程
步骤二：
用盖子刮去泡沫（首次冲水会有部分泡沫）——紧接着快速地将茶水倒入公道杯中（公道杯放置过滤网可以过滤掉碎茶叶，因为第一次是洗茶并不喝，所以可以快速倒出）——洗完杯子后再将沸水冲泡第二道茶叶，并且盖上盖子。
铁观音正确泡法详细流程
步骤三：
第二道茶水一般浸泡15秒即可将茶水倒入公道杯中（具体可以根据个人喜好，喜欢浓一点的可以适当延长一点，喜欢淡的则相反）——将公道杯中的茶水倒入茶杯中饮用——品尝后再进行第三道茶水冲泡。冲泡茶叶次数需要根据茶叶的品质而确定，茶叶品质稍差的，则冲泡次数会较短。因此，购买茶叶是需要选择耐泡型的茶叶。
铁观音正确泡法详细流程
冲泡误区：
由于铁观音和绿茶不一样，因此不能和绿茶选用同样的杯子进行浸泡，可以选择飘逸杯、或者盖碗、也可以用紫砂壶。我个人则比较习惯用盖碗，因为这样更容易用杯盖闻其香气，来判断茶叶之品质。
铁观音正确泡法详细流程
老白茶的冲泡方法和步骤
“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，
老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显着，叶芽肥壮，是绝佳的收藏品，因产量少而一饼难求。
老班章冲泡
第一步：醒茶
短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
第二步：出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。
第三步：润茶
熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出水，紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
第四步：冲泡
前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶，则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡，第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
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