冰红茶与红茶的区别在哪里
红茶与冰红茶的区别：
功用不同：红茶有提神醒脑、生津解暑、抗衰老、减肥的作用；而冰红茶冰成分里面有大量的糖分，喝多了不但不减肥，还会增肥。
制作工艺不同：红茶是茶叶经过沸水煮烫过后饮用；而冰红茶是通过对茶叶加工并添加一系列的原料添加剂制作，且常温后冰冻后饮用更佳。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
金丝红茶和松针红茶区别在哪
红茶主要分为3种，即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。这三类的代表茶分别如下：
1、小种红茶：正山小种、外山小种。
2、工夫红茶：祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、昭平工夫、闽红三大工夫（政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫）、宁红工夫、九曲红梅、英德红茶、金毫红茶等。
3、红碎茶：宜兴红碎茶、南川红碎茶、云南红碎茶。
1、正山小种
正山小种是世界上最早的红茶，现在世界上的红茶都是在正山小种的制茶基础上创新，可以说正山小种是红茶的“先祖”。正山小种已有400多年的历史，来自福建武夷山。
正山小种经过熏制使得茶叶乌黑油亮，但是泡成汤水后，颜色为深琥珀色，通透清澈。汤水闻着香气浓郁，喝起来滋味纯正，香醇可口，是经典红茶的味道。
2、仙雾凤茗
它是来自四川的一款红茶，仙雾凤茗是红茶中的新贵，属于四川十大名茶之一的“天府龙芽”；同时还享有“中国农产品地理标志”的荣誉称号，且自上市以来获得多项大奖。
仙雾凤茗的产地四川位于我国西南茶区，是历史最久远的茶区。这里的茶树是当地适宜的环境孕育出来的，没有经过任何人工移植，因此这里的茶叶滋味十分古老，味道独特，深受茶界认可。
此茶独具“早、嫩、”的特点，茶条乌黑油润，茶汤是独特的“橘糖香”夹杂着“木檀香”，滋味特别，深受广大茶客的喜爱。
3、信阳红
信阳红一定称得上“茶界新贵”。信阳这个地方虽然没有原始茶树，但是这里的环境适合茶树生长，早在千年前这里就移植了茶树，且成效显著。早在唐朝时，信阳的茶就被列为贡茶。
信阳的绿茶非常不错，从古至今都未没落，这里的信阳毛尖享誉世界。21世纪，茶叶的创新达到了顶峰。现代制茶工艺多样，信阳茶区也改进制茶工艺，在2011年的时候“信阳红”问世。
信阳红自问世以来，深受茶界赞颂。它的原材是取自高纬度的鲜嫩茶叶，使得此红茶滋味醇厚且带着清爽的感觉，板栗香夹杂着桂花香，显示出独特的“信阳茶韵”。
4、滇红
“滇”是云南的简称，“滇红”指的就是云南的红茶，是汉族茶农在民国时制造出来的茶叶品类。滇红可细分为五种，这五种分别是：滇红金针、滇红金丝、滇红金芽、滇红金螺、滇红松针。其中滇红松针的价格最低，可以作为口粮饮用。
云南的土壤为砖红壤与赤红壤，红壤的PH值偏酸性，所以滇红的口感也是独具特色。它的滋味浓、强、鲜，比较偏重，第一次喝可能会不适应。
5、祁红
祁红指的就是祁门红茶，一种来自安徽的红茶品类。在茶界素有“祁门红茶第一香”的说法。
祁红是中国红茶的代表，滋味自然不用说，十分美味。祁红还是英国王室和英国女王的最爱饮品。它名声远扬，是红茶中的珍品。
发酵红茶和普通红茶区别在哪
发酵茶与不发酵茶的区别：
1.颜色
由绿到红：从茶汤颜色来说，不发酵茶的茶汤是绿色的（鹅黄色），而发酵茶颜色偏红，发酵程度越高颜色变得越红越深。
因为发酵使得儿茶素为主的茶叶物质发生化学变化，同时产生茶红素和茶黄素。
2.茶性
越来越温和：肠胃相对弱的人，适宜喝发酵程度高的茶。因为发酵程度越高，茶多酚越少，茶性越温和，对胃的刺激比较少。
换句话说，喝红茶比绿茶养胃。
3.口味
原叶到甜香：不发酵茶（例如绿茶）味道鲜爽，接近原叶。而发酵茶（例如红茶）的味道和香气，受到发酵的影响，具有甜香，更有人工的味道。
普通红茶与工夫红茶的区别在哪
工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。
中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
高山红茶和低山红茶的区别
地貌形态类型单元区划 若以形态量计（比高和发布面积百分数）特征为划分依据，可将三清山花岗岩地貌划分为以下4种地貌区：
（1）强烈中切割中山地貌区：以玉京峰为中心，从其南西的云盖峰一直延伸至其北东的大坞头一带均属此地貌区，海拔1000~1800m，1000m以上的山峰也占到山体总面积的1/3，切割深度数百米至千余米，切割程度>50%。
（2）强烈浅切割低山地貌区：鹅公岭-王山、上横坦—大源坞、酒盏地-上西坑等地均属此地貌区，海拔500~1000m，切割深度100~500m，切割程度达50%。
（3）微弱浅切割高丘地貌区：分布于枫林、中坑、双溪、汾水等地，海拔300~500m，只有少数山头超过500m，切割深度100~200m左右，切割程度<20%。坡度较缓，沟谷短浅，呈V形，山脊东西走向，形态浑圆。
（4）微弱浅切割低丘地貌区：范围较小，分布于地质公园南部枫林、中坑一带，海拔200~300m，切割深度60~150m左右，切割程度<20%。沟谷短浅，丘顶形态浑圆。 地貌景观类型单元区划 以某一种或几种地貌标志景观为主体特征作为划分依据，可将三清山划分为4种地貌单元:
（1）峰林为主体的地貌单元：包括南清园景区、玉京峰景区、万寿园景区在内的三清山风景区中心地带，面积约6km2，海拔一般>1000m，切割深度数百米至千余米，切割程度达50%以上。此区内以发育峰林地质遗迹为主，从玉京峰往东，其峰林地貌总体上呈阶梯状由高到低展布，峰林中的石峰形态，其石峰高度从几十米至几百米均有。
（2）峡谷、陡崖、（山峰）峰林组合地貌单元：主要分布于冬狗尖-马北山-鸡公石尖-扬清桥-风门-冰玉洞-上西坑一带，海拔一般500~1000m，此区中峡谷、陡崖、峰林皆发育，以三者同时并存的面貌出现。区中峡谷走向各异，峡谷长一般1km至数公里，峡谷的平面形态有的呈直线型，有的呈弯曲状，峡谷横切剖面形态多呈深窄的V形，峡谷两侧岩壁一般较陡，且常见陡崖出现，陡崖高从百米至数百米均有，峰林地貌时常可见。
（3）峡谷为主的地貌单元：主要分布于下横坦-大源坞-方塘-金沙一带，海拔一般500~1000m以上，以发育各种走向的峡谷为主，峡谷长度从一公里1km至十几公里均有，峡谷的平面形态有的呈直线型，有的呈弯曲状，峡谷横切剖面形态多呈深窄的V形，峡谷两侧岩壁一般较陡，峡谷高度从100m至数百米不等。
（4）卵砾石堆积为主的地貌单元：分布于坪溪、枫林、汾水、金沙等地，海拔低于450m，它们为典型的山间洼地，由于第四系洪冲积卵石堆积，在洼地处，屡见10~15m砾径的大砾石，最大的砾径达30m，磨圆度较好。如位于坪溪的“神仙赶石”就是典型的第四系卵石堆积地貌。另外，三清福地也是典型山间洼地，海拔1450m，洼地面积达百亩，其中也有第四系卵石堆积 。 花岗岩微地貌景观 三清山花岗岩峰林微地貌景观类型，主要有峰峦、峰墙、峰丛、石林、峰柱、石锥、岩壁、峡谷和造型石景等9种类型，是研究花岗岩微地貌形成演化的关键地区。在核心景区3780公顷的范围内，有奇峰48座，造型石89处，景物、景观384余处，堪称天下花岗岩微地貌的天然博物馆。造型石景丰富奇绝，主要为构造侵蚀、冲蚀作用形成的造型石景，石蛋很少，其中“东方女神”、“巨蟒出山”两处标志性造型景观，为世界“绝景”。
三清山花岗岩的微地貌形态不仅千姿百态，而且其形成、演化过程中的主要阶段都保存有标型特征典型、出露系统完整的遗迹。形态类型比较齐全。其中最珍稀的有6类：花岗岩峰峦、花岗岩峰墙、花岗岩峰丛、花岗岩石林、花岗岩峰柱、花岗岩石锥。
在峰峦、峰丛、峰墙、峰柱之上，由于风化剥蚀、冲蚀及不均匀崩塌和球状风化作用，形成了一些奇巧秀美的具有一定像形意义的造型石，从成因上可进一步划分为两种。
一是由风化剥蚀作用形成的花岗岩造型石，数量较少，标型实例有球形石（葫芦石）、龟形石（神龟探海）。
二是由淋蚀、冲蚀和不均匀崩塌作用形成的花岗岩造型石，如尖角石（仙人现指、仙姑晒鞋、犀牛石、鹤寿顶、蜗牛戏松）和一些具独特形态的石景（狐狸啃鸡、葛洪炼丹、狸猫待鼠、老庄论道）。 瀑布、碧潭、泉
三清山雨量丰沛，水量充足，迳流发育，瀑布极多。主要的瀑布有8条，海拔标高一般为500~1000m，主要分布于山体中下部，落差一般10~30m，宽数米至数十米。瀑布大都有“三层结构”特征，即上端有一个“石门”形的出水口，中段为悬岩瀑布主体，底部常有一个美丽的碧潭。瀑布的成因类型大体分为断裂型和侵蚀型两种，如八磜龙潭瀑布、玉帘瀑布、石涧瀑布、冰玉洞瀑布等。
三清山碧潭多与溪流、瀑布相连，澄清碧绿。碧潭面积多数十平方米，深达数米。碧潭的形成是内、外地质营力作用的结果，多出现在地质构造断裂、节理的交汇部位，由地表流水作用不断侵蚀冲刷而形成，如石鼓潭、玉女潭、五色碧玉潭等。
三清山花岗岩体由于发育有大量呈网格状的裂隙，赋存大量的构造裂隙水。加之三清山雨水多，气温较低，水分蒸发慢，森林茂密，构造裂隙水的渗透作用，形成有许多季节性的下降泉。其水清质纯，凛冽冰凉，味甘可口，如古丹井、泸泉井、元泉、禹门泉等 。 三清山属于东亚植物区的中国—日本植物亚区中的华东地区，植物区系组成丰富，垂直分布比较明显。已查明高等植物253科984属2373种，其中苔藓植物65科165属368种；蕨类植物34科71属179种；裸子植物6科22属24种；被子植物148科726属1802种，是中国亚热带地区植物种类最丰富的地区之一，也是世界松科黄杉属的分布中心。该地区的菌类和地衣植物的分布也非常突出。三清山的植物不但物种丰富而且保存大量的珍稀品种，其中属于《国家重点保护野生植物名录》的有19种，属于《中国植物红皮书》的有19种。不仅如此，三清山还保留了许多树龄在百年以上甚至千年以上的古树 。
常绿阔叶林是三清山的地带性植被，分布在海拔800米以下的低山丘陵区；常绿与落叶阔叶混交林是中亚热带向北亚热带过渡性植被，主要分布在海拔800-1400米的山坡沟谷；山地矮曲林是三清山植被的精华，主要由杜鹃花科的猴头杜鹃、黄山杜鹃、灯笼花和满山红等种类构成，集中分布在海拔1000-1800米的坡地沟谷；针叶林主要分布在海拔1100米的风门和海拔1530米的三清宫及附近地段；山地草甸主要分布海拔1550米的九天应元府附近；沼泽分布海拔1530米的三清宫北部和山麓局部地区。
名花
三清山花开四季，其主要品种有杜鹃花、天女花、木海棠、瑞香、红茶华、玉兰、樱花、梅花、含笑、凤仙、萱草、二月兰、独蒜兰、水晶兰、黄精、百合花、山桃花、六月雪、扁枝越桔及野牡丹等。
古树
三清山的古树名花是三清山景区自然景观四绝之一，植物资源异常丰富。根据调查鉴定，三清山的珍稀树种有三清松、白豆杉、香果树、华东黄杉、华东铁杉、福建柏、木莲、高山黄杨等。这些多为国家保护树种，不仅有很高的经济价值，而且有很高的观赏价值。
三清山的华东黄杉也是江西首次发现，华东黄杉是国家二级保护植物、珍稀树种。而三清山华东黄杉总面积达到8000余亩，株数最多的每亩有23株，蓄积量最大的每亩15.23m³，分布之广，数量之多，极为罕见。
在三清山西北麓，还有方竹、古银杏、金桂、罗汉松、缨络柏等名贵树种。
药材
三清山地处亚热带湿润季风区，境内原始森林茂密，植被以常绿针阔天然混交林为主，因而有效地保存了大量的草本类。
药用植物和木本类药用植物。早在1971-1978年，中国中药研究所和北京中医院中药系就派出了医疗队对三清山药用植物资源作过多次调查，其后又有其他的普查组对三清山地区作过多次调查。
三清山有药用植物349种，隶属于124科。其中兰类植物6科7种，地衣类植物2科2种，苔藓类植物2科2种，蕨类植物14科23种，裸子植物6科8种，被子植物中双子叶植物85科272种，单子叶植物9科35种。
从采集到的药用植物看，三清山上既有传统的中成药材，比如大血藤、厚扑、钩藤、杜仲、南沙参、前胡、括萎、细辛、麦冬、黄莲、黄精、何首乌、石耳、灵芝、忍冬、银杏、辛。 三清山已知的动物种类同植物一样具有多样性，已知的野生动物1827种，其中有脊椎动物401种，昆虫1327种。在脊椎动物中，有兽类22科67种（或亚类），鸟类47科226种（或亚类），爬行类11科49种（或亚类），两栖类8科23种（或亚类）。
三清山野生动物不仅种类繁多，区系成分复杂，而且还栖息有大量珍稀、特有的种类。其中国家Ⅰ级重点保护野生动物有黑麂、云豹、白颈长尾雉、黄腹角雉、中华秋沙鸭、金斑啄凤碟等7种，国家Ⅱ级重点保护野生动物有猕猴、藏酋猴、穿山甲、豺、黑熊、青鼬、水獭、大灵猫、小灵猫、金猫、獐、鬣羚、鸳鸯、虎纹蛙等47种；列入《濒危动植物种国际贸易公约》附录Ⅰ的有10种，附录Ⅱ的有36种，附录Ⅲ的有10种。其中中华鼠耳蝠、藏酋猴等为三清山特有动物 。
十年红茶和八年红茶的区别
目前，大多数普洱茶出厂时带有明显的日期，无法伪造。然而，许多中期茶在老茶，没有日期，这给了一些非法茶商一个机会，市场上有无数的老茶仿制品。
如何识别普洱茶年份 ，夹紧厚度和紧密度，拿起普洱茶饼，揉一揉。它非常坚硬，揉捏不动一般超过3年。，可以轻微压下的茶叶通常为5-8年，这一时期茶叶的厚度和松散度明显优于鲜茶。然而，15年以上的茶叶通常是松散的，即使没有茶针，它也可以一层一层地直掰下来。
气味对于生茶来说，三年内的茶清香味较重，制茶时的火烟味比老茶的重，而老茶是一种陈香味，鲜叶的清香味消失了。对于熟茶而言，三年内的茶其堆积发酵味没有消散，而八年以上的茶基本没有堆积发酵味，而十五年以上的茶主要是茶香。
生茶涞水三年内的茶汤是黄绿色，五至八年的茶汤黄红茶。这种颜色会持续很长，15年以上的茶的颜色是红色的。
熟茶三年内茶汤浓红，而且浑浊，5-8的红带透，浑浊感消失，10年以上的茶汤红透，并且稠，俗称挂杯。
识别普洱茶年份的新生茶三年苦而涩，茶香浓郁，易低血糖。老生茶口感柔和，苦味明显减弱，入口醇厚。
这种新的熟茶浓汤感觉很重，而且有苦味。老熟茶的苦味消失，汤感不强但很浓，即舌苔所感觉到的茶汤很可口，汤温和无刺激。
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