滇红茶大金针和金丝的区别
金丝滇红是曲条型的,形状是揉捻后干燥定型的。金针是直条针状的,是采用茶叶理条机将茶条弄直后干燥定型的。
蜜香滇红茶与滇红金芽的区别
1、树种差异
滇红金芽原料多出自凤庆七号、凤庆九号、云抗十号等树种,芽头肥硕粗壮,大小均匀。
蜜香金芽则多采用云南群体种,芽头细小一些,大小均匀度不如金针。
2、外形差异
滇红金芽的形状,如其名,似针,金豪披身,笔直无曲折。松针因为原料为一芽一叶,茶叶更为长条,黑色与金色相间,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,呈直条状。
蜜香金芽干茶更为细小,如烟丝,黑金相间,呈曲折状,身披金黄茶毫。金丝细长,呈丝状,身披金毫。
滇红茶金芽和金针有什么区别
滇红金螺和金芽相比,个人感觉滇红金螺口感更好一些。滇红金芽原料等级是一芽一叶,滇红金螺原料是一芽两叶,因为叶片多,所以滇红金螺的内含物质更为丰富,冲泡后滇红金芽的口感相对要淡,而金螺入口的口感非常饱满甜润,茶汤更为红浓透亮,层次感也更丰富,综合口感协调度明显要好。
滇红金芽和金丝的区别
滇红大金针和滇红金丝芽相比,滇红金丝芽更好。两款茶都是滇红茶系列,山头和茶树种类都一样,但是滇红金丝芽的原料选择更高,都是选用特级毛茶,也就是全部用芽尖加工而成,冲泡后条索细长,类似毛尖,汤色红浓透亮香气为梅子香,入口口感滑爽甜润,层次感丰富,不论是从外形还是口感协调度上都明显高于大金针。
滇红金丝和滇红金芽哪个更好
滇红产于云南省,以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,于1939年在云南凤庆试制成功。
随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新,滇红的种类也推陈出新,创制出金针、松针、金芽、金丝、金螺等全新品种。
滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。
冲泡后汤色红黄透亮,鲜爽甘醇,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滋味浓强,属滇红中的上品。
滇红金芽,为滇红茶中高端产品,采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展,初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为:本身、长身、圆身、轻身四类,经筛分、拼合而成。
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