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锡兰红茶和中国区别大吗

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:46 点击88次

锡兰红茶vs中国红茶的区别

红茶起源于中国,因为味道鲜美,而流传到欧洲各国,后来在全世界都广泛传播。

由于地域环境气候的不同,不同地区的红茶,外形也不尽相同,在口感上也有区别。不同的红茶侧重的感觉也不同。下面是他们详细的,不同的区别。

锡兰红茶,此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

锡兰红茶与中国红茶最大的区别在于,锡兰红茶是必须要将原料采集处理然后经过口味的调配后,才可以被称为是真正意义上的锡兰红茶。也就是说,要从当地千余种来自不同产地又或者是经过不同花香果香熏制过的红茶中挑选出他们所需要的原茶,之后再通过调配,从而组合成不同口感的锡兰红茶。

锡兰红茶通常是红碎茶为主,口感偏重带有苦涩,所以有许多人在饮用该茶时喜欢加一些奶或者加一些糖来进行缓冲,虽同为红茶,但锡兰红茶与中国红茶在冲泡却有着很大的分别,锡兰红茶极其不耐泡,即使在制茶工艺上做得再接近。

中国红茶属后发酵茶,久闻之下,清新典雅的茶香隐隐入鼻,口感更是如此,茶香浓郁且有回甘,好不惬意,属于有着东方特色种类茶,而工夫红茶,也有着浓厚的文化底蕴。

锡兰红茶和正山小种味道区别

锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。

锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

正山小种分属于红茶类型,最早以福建省为原产地,历史悠久,属于红茶的鼻祖。

对于正山来说,其赋有正统之意,故得名。由于这种茶叶是由松针熏制而成,故其香味扑鼻,香气浓厚,由于上述原因,其茶叶本身也呈现熏黑色,奇特的是用它泡出的茶却有神奇的琥珀色,香味浓郁,口感纯正,有浓浓的松香,受到很多人的喜爱。

锡兰红茶香浓和特浓有什么区别

方式方法如下:

1、温杯洁具,准备锡兰红茶5g、一只茶杯,然后用开水将茶具烫洗干净。

2、投茶,将5g锡兰红茶投入茶杯之中。

3、冲泡,沿着杯壁缓慢注水,直到注入七分满为佳,水温为100℃。

4、品饮,等待3~5分钟左右,即可将茶汤倒入小茶杯饮用。

锡兰红茶不同包装的区别

产地不同

阿萨姆红茶和锡兰红茶,单从两者的名字就可以知道第一大区别就是产地的不一样了,虽然两款红茶都是从外国引进的红茶类,但是阿萨姆红茶是诞生在印度北部的一款茶类,具体位置是在阿萨姆邦,是除中国外的第二大的产茶区,而锡兰红茶的诞生地是在热带的岛国斯里兰卡。

口感不同

阿萨姆红茶和锡兰红茶两者从口感上来说也是大有区别的,阿萨姆红茶是一款比较温润的茶类,所以非常适合在冬季的时候饮用,口感较为绵软柔滑,而且喝起来还有一股特别的麦芽香味,而锡兰红茶的口感特点正好与阿萨姆红茶相反,是属于较为浓烈厚重类型的,跟锡兰红茶的产地一样,热情强劲。

用途不同

虽然两款阿萨姆红茶和锡兰红茶度都是可以进行单独冲泡的茶饮,但是因为锡兰红茶的浓烈味道,所以很多人也会用锡兰红茶来搭配牛奶一起冲制一款奶茶,那香浓的同时,还具有持久的红茶香气,而阿萨姆红茶的话,是更加适合用平和心境慢慢冲泡品饮的一款茶类,单独冲泡口味更佳。

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