滇红茶怎么区分级别
滇红茶的等级划分标准：
一级滇红工夫茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。
二级滇红工夫茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
三级滇红工夫茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，叶底嫩饮红亮。
四级滇红工夫茶特征：条索肥壮紧实，呈乌黑色，金毫尚多；香气纯正尚浓，滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀，色泽红匀尚亮。
五级滇红工夫茶特征：条索粗壮尚紧，色尚乌黑，有金毫；香气纯正，滋味醇和，叶底尚柔软，色泽红匀。
六级滇红工夫茶特征：条索粗壮欠紧，色乌黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味平和，叶底稍粗硬，色泽红稍暗。
滇红茶到底怎么样
我来说说滇红吧，因为比较喜欢喝，尤其是金丝滇红。中国喝茶是有地域差异的，以前我喝的比较多的红茶就是祁门红茶和正山小种，对滇红接触不多，所以一直处于盲区，直到去年在云南折腾了大半个月，发现「滇红」也是很英特纳雄耐尔的！
云南·临沧·凤庆
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，其中就包括了 “世界滇红之乡”—— 凤庆。这里平均海拔在1000米以上，年均气温18～22℃，昼夜温差比较大，最优秀的是这里的土壤为红壤，而红壤正式最适合培育高品质茶叶，所以凤庆产出的滇红内质非常丰富。
毫不夸张的说，这里一年可以采9个月的茶叶。
当然了，春茶还是最棒的！
春茶条索肥硕，净度好，叶底嫩匀。
滇红的历史并没有非常悠久，1938年，冯绍裘先生在凤庆创制了滇红茶，但它的出现缺打破了云南无红茶的历史。滇红也算是中国红茶届的后起之秀了。而如今呢，国外很多国家从中国进口红茶，滇红也出口到俄罗斯、欧洲、北美等30多个国家，走上了“英特纳雄耐尔”的路线。
虽然“滇红茶制作工艺”被正式列入第四批国家级非物质文化遗产，但是这一块我就不赘述了，因为我知道你们根本就不会去做。
来说说「金丝滇红」的几种喝法吧，这么优秀的红茶可以变着法的玩儿~
1. 清 饮 法泡滇红要用85度的热水冲泡，不是100度！
你肯定会问85度是什么概念？
85度大概就是把水烧开之后，放置5-10分钟，就差不多是这个温度了。
第一泡是洗茶，倒掉别喝。
金丝滇红很耐泡，十泡也是妥妥的没问题。
有条件的，你就摆上茶具慢慢享用~
没有条件的，你就随便吧，好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~
2. 牛 奶 红 茶你需要准备：金丝滇红3克，牛奶100克，食盐2克。
step 1: 将金丝滇红加水煎煮5分钟
step 2: 过滤掉茶叶，另起一锅煮牛奶
step 3: 牛奶煮沸后，加入茶汁和食盐揽拌，over！
早起一杯，强身健体，耶！
3. 甘 蔗 红 茶你需要准备：金丝滇红5克，甘蔗500克
做法：甘蔗削皮，切碎，和红茶一起煮，多简单！
4. 黄 芪 红 茶你需要准备：金丝滇红3克，黄芪15克
step 1：黄芪放入锅中，加入适量清水煮15分钟
step 2：放入金丝滇红，与黄芪一起煮约5分钟，over！
非常补气，对血管也好，还降压，对啥都好，实在太懒了不想赘述了哈哈~
「金丝滇红」又叫云南极品滇红茶，代表了云南红茶最高工艺水准，金豪显露所以看起来美啊~ 金丝滇红属于蜜香型的红茶，闻起来就很美，个人觉得非常适合加奶饮用，浓厚鲜爽~
/// 喝金丝滇红有什么好处？///
1. 利 尿
有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等, 缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2. 消 炎 杀 菌
多酚类化合物具有消炎的效果，细菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝红茶。
也可用浓茶涂伤口、褥疮和香~港~脚~
3. 解 毒
金丝滇红中的茶多硷能吸附并降解重金属和生物硷，这对饱受城市污染及工业污染的我们而言，简直就是小天使~
4. 生 津 清 热
夏天非常适合饮用金丝滇红，可以止渴消暑。
咖啡硷可以调节体温中枢和体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡~
5. 抗 氧 化、延 缓 衰 老
这个还用说吗~
女生必备~
7. 养 胃
胃不好的人不要喝绿茶哦~
但是红茶就不一样了，红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
饮用加糖或加奶的红茶，可以保护胃黏膜，对治疗胃溃疡也有一定效果~
非常适合饮食不规律的加~班~狗~
/// 哪些人不适合喝红茶？///1、经期的女性：经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
2、孕期女性：红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
3、哺乳期女性：红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
滇红茶好不好怎么区分
分辨滇红好坏看以下几点
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、色泽
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3、茶香
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
滇红怎么分辨好坏
4、汤色
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、叶底
叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
滇红茶与正山小种的区别
滇红特点：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
正山小种特点：其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。小种最甜，香，汤水也挺厚实。
滇红茶的颜色有什么区别
1、橙黄
茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。其含量愈高，红茶品质愈好。
2、棕红色
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。
3、褐素
茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定。是茶汤呈现“红色”的又一个原因。
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