日月潭阿萨姆红茶和红玉区别
1 一般使用的是台湾阿萨姆红茶。
2 台湾阿萨姆红茶细嫩柔和，口感醇厚，不会过于苦涩，适合与牛奶混合。
3 另外还有使用其他红茶品种的珍珠奶茶，如印度阿萨姆红茶、锡兰红茶等，不同的红茶会带来不同的口感与韵味。
日月潭红茶阿里山红茶区别
台湾的名茶有：冻顶茶，文山包种茶，东方美人茶，松柏长青茶，木栅铁观音，三峡龙井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龙泉茶和日月河潭红茶。
冻顶乌龙茶
冻顶茶被誉为台湾 茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准
文山包种茶
文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优，香气最佳，所以习惯上称之为文山包种茶。文山地区包括台北县新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶区，占地约有2300万平方米，茶园分布于海拔400以上的山区。
东方美人茶
东方美人茶生产地区甚广，台湾目前以新竹县之北埔，峨眉，竹东及苗栗县之头份，头屋（老田寮），三湾，南庄，狮潭等地区产量较多，品质最优异。
三峡龙井
三峡茶产地位于台北县西南，仅为此茶唯一产地。茶树品种为“青心柑种”，新鲜茶叶采摘后，要置入室内平铺晾晒，不能受日照，与其他茶叶利用日光萎凋不同，属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘，以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，还多了一道碾压的过程，使龙井茶身形扁平狭长，与众不同。制茶者须随时注意烘，炒的时间与温度，否则茶叶太酥，在碾压前便易于碎裂，无法成形。
龙泉茶
龙泉茶属于包种茶，主要的品种有青心乌龙，台茶十二号（金萱），台茶十三号（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取树顶端刚长出的一心二叶当作茶青；现在改以机械方式采茶，采回的茶青经过日光萎凋，室内萎凋及搅拌，炒青，干燥，揉捻，最后才会变成茶叶。
日月潭红玉红茶的口感
米乳茶是一种创新的茶饮，主要由稻米精细酶解而成，保留了中国胃最为熟悉的稻米清香。作为一种替代乳制品的优质饮品，它不含乳糖，可以满足乳糖不耐受人群的需求。
米乳茶的口感清爽不厚重，能唤醒中国消费者刻在DNA里的味觉偏好。与鲜果的搭配也不会起絮，从口感和观感上做到了双赢。此外，米乳风味饮品对于消费者来说还是新鲜事物，而奶茶的受众又是一群愿意尝鲜的群体。因此，米乳茶在新茶饮创新中可谓层出不穷，如库迪推出米咖、CoCo都可推出3款米乳饮品等。
值得一提的是，米乳茶还常常搭配中式茶香和中式养生食材，如神隐·檀香米乳茶使用米乳基底搭配醇香红玉红茶和中药食材莲子碎；禅悟·荷欢米乳茶用乌龙茶搭配米乳，点缀荷花香和马蹄莲藕粉圆。这种组合既体现了养生的理念，又丰富了口感，深受消费者喜爱。
红玉红茶和锡兰红茶的区别
1.港式奶茶
港式奶茶应该是最受欢迎的奶茶的品种了,是奶茶当中的经典品类。主要主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有:丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿......
2.台式奶茶
这是品类最多的奶茶了。台式奶茶，以珍珠奶茶闻名。最早出现于中国台湾，是泡沫红茶的一种延伸，主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流，被捧为经典奶茶的一种。台式奶茶的主要构成为:茶汤+奶茶粉+小料。
以加入的小料的名字来命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶、芋圆奶茶、烧仙草奶茶、布丁奶茶、紫薯奶茶、薏仁奶茶、小丸子奶茶、紫米奶茶等等。
以不同茶汤来命名的有：乌龙奶茶、茉香奶茶、茉香奶绿、红玉奶茶、绿研奶茶、四季春奶茶、红颜奶茶、青雾奶茶......
3.泰式奶茶
泰式奶茶是最近两年在国外新兴的奶茶品种。泰式奶茶，是一道饮品，制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等,以泰国香料奶茶改良而成。
常用的名称有：泰满足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等等。
锡兰红茶跟红玉的区别
红玉，是由台茶18号种茶树的茶叶制成，原产于台湾省中部南投县的日月潭，所以也称为“日月潭茶”，红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知，奶茶分两个派系，港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶，台式奶茶则起源于荷兰奶茶，两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味，而红玉红茶滋味清甜，相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡，于是便成了台式奶茶基底茶的首选，既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。
特级祁门红茶和伯爵红茶的区别
香伯爵红茶味道更香，伯爵红茶是以红茶为基，添加了香柠檬油、金盏花和红花等成分制成，香味极为出众，无论是喝还是闻，它的茶香都持久又浓郁，属于典型的高香型混合红茶。锡兰红茶茶质出众，不是调和茶，相比调和的伯爵红茶香味显清淡，属于清新优雅型。
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